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절지 갱지에 육수에 소금을 넣지 않고 싱겁게 삶은 게 이유다． 선수들은 아예 소금을 넣지 않는 경우가 허다하다． 내가 처음 다닐 때 일절지에 백선수가 메달을 땄다고 은근히 자랑해 놓았다． 솔직히 말해서 내 생각은 광고였을 것이라고 변명 하지...

한지나 갱지), 붓(筆), 먹(墨), 벼루(硯)를 지필묵연, 또는 문방사우(文房四友)라 한다. 기타 필요한 도구로는 종이를 누르는 데 쓰이는 서진(書鎭) 물을 담아 두는 연적(硯滴) 들이 있다. 작은 글자는 붓펜 하나만으로 해결된다. 점과 선, 획의 굵거나...

신이란 뜻임을 알았다. 향가 25수의 어휘를 모두 이와 같이 해박한 고증을 통하여 풀이하였다. 이 책의 체제도 아주 뛰어나다. 한 어휘에 대한 풀이에 ‘일(一)’부터 시작하여 ‘一·一·1’, ‘一·一·2’와 같이 순차적으로 번호를 책 여백에 붙여...

나름의 뜻을 세우고 있었기 때문에 취직이 안 되더라도 계속 공부를 하겠다고 주저 없이 답변을 드렸다. 뒤에 알게 된 사실이지만 선생님께서는 나뿐만 아니라 그날의 모든 면접생에게 똑같은 질문을 하셨고, 학생들도 모두 한결같이 취직에 연연하지 않고...