cafe

종류는 제철인 10월 중순부터 3월 말에만 먹을 수 있어요. 굴밖에 보이지 않는 찐굴전이 이 집의 시그니처 메뉴에요. 굴 외에도 전복이나 홍어도 판매하고 있으니 참고하세요! 2. 계단집 위치 : 서울 종로구 자하문로1길 15 영업시간 : 13:00 ~ 23:00 가격...

흑산도 어촌수산은 흑산도 자연산 홍어, 장어, 전복, 가리비, 미역, 톳, 다시마, 우럭, 광어, 홍합, 배말, 따개비, 고둥,거북손 등 제철 수산물만 그때 그때 판매합니다. 지역 특수성 때문에 택배 발송은 월요일 오전 7시부터 금요일 오전 7시까지 만 발송...

미금역에 위치한 가성비 좋은집~ 생굴회~ 대방어~ 별미 거북손~~ 제철 음식이 최고입니다!!!

이달의 제철수산물로 선정되었네요. 국물맛 좋습니다. 굴 이달부터 맛있어지기 시작합니다. 아직은 조금 이르지만 중순이후부터는 맛있어집니다. 꼬막 완전히 익히지 않아야 맛있습니다. 물 끓을때 꼬막을 넣고 수저로 한쪽으로만 돌려주면서 입 벌어지는...

진 눈이 다시 떠지려하지 않네요;; 그래도 하던건 마저해야죠^^ 거북손을 살짝 헹궈 팔팔 끓는물에 삶아줍니다 삶아진 거북손을...썰어 물에 담궈 매운맛을 좀 빼놓으면 좋아요 요즘 제철인 미나리도 썰어둡니다 볼에다 준비해놓은 재료 모두 넣어요~ 내...

그래서 다음 여정이 더 설레일 수 있는가보다 제주의 가파도 사계절 나를 품어주니 언제가도 따듯하다 군소와 홍삼 늠름한 거북손 전복만한 삿갓조개 알싸한 매홍이 쫄깃 돌문어와 보말 제철로 다가오는 한치 아낌없이 퍼주는 가파도는 요번에도 너그럽다...

완흉목 거북손과의 갑각류로 몸길이 3∼5cm이다. 몸의 위쪽 끝은 손톱모양이며 큰 각판(殼板)을 이룬다. 그 둘레에 작은 각판이 둘러서는데, 이것이 자루까지 이어진다. 자루에는 미세한 각판이 비늘모양으로 덮여 있다. 만조가 되면 석회판 사이에서 다리...

500g - 11,800원 - 지금 저렴하고 제철 좋을 때입니다. 해삼. <당일어판> 새꼬막 1kg - 4,200원 - 작은 새꼬막이에요. 그런데 맛...키조개 관자 250g - 11,000원 <상시상품> 통 문어장 1kg - 22,000원 <상시상품> 급냉 1급 거북손 500g - 7,200원 <상시...

일품. 거북손 해수면 일대의 표면이 불규칙한 바위 틈새에 마치 잡초처럼 수십 개가 서로 뭉쳐서 뿌리를 박고 있음. 가는 호미, 칼 또는 끌 등으로 뿌리 부위를 끊어내면 됨. 코펠에 담아 데칠 수 있음만큼만. 살짝 데쳐서 흰 속살만 발라서 그냥 먹거나...