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담당하고 있었다는 기록으로 보아, 고기요리가 왕공(王公)귀족 간에만 허용되고 일반 서민층에서는 매우 귀한 식품이어서 그 요리법도 널리 보급되지 못하였던 것 같습니다. 조선시대《신증동국여지승람(新增東國輿地勝覽)》에 기록되어 있는 수조육류 및...

칠면조 고기 거 별맛 없습디다. 펴석퍼석해서 우린 별로…… 미국 놈들은 뭐 그런 걸 좋아하는지 몰라.” 배우 김 형이 거들었다. “월남에 갔을 때 나도 몇 번 맛봤었는데…….” 그러자 갑자기 월남(越南) 이야기가 나왔다. 분명히 캐보면 월남 이야기가...

중순경에 고기 요리를 먹다. 좋은 음식을 푸짐하게 먹다. 한담하다. 잡담하다. ◈打鴨子上架(타압자상가) : 오리를 몰아 홰에 오르게 하다, 능력 이상의 일을 무리하게 떠맡기다[시키다]. ◈打腫臉充胖子(타종검충반자) : 억지로 허세를 부리다. 억지로...

멪는 법이라네.” (잠16:19) “겸손한 자와 함께 하여 마음을 낮추는 것이 교만한 자와 함께 하여 탈취물을 나누는 것보다 나으니라” 겸손하게 마음을 낮추는 것이 교만한자와 탈취물을 나누는 것보다 낫다고 하였습니다! 겸손해야 복을 받습니다. 교만한...

승리, 요리의 묘미는 모두 짜지 않을 수 없습니다. ”[⑧] 후이쭝은 차를 마시는 것이 일종의 청복이라고 믿으며, 사람들이 더 이상 먹고 살기 위해 열심히 일하지 않고 차를 마시는 삶을 추구하기 시작할 때, 그것은 국가, 타이민, 국가, 평안, 청나라의...

진화라고 해야 할 듯하다. 어제 먹은 닭고기 볶음이다. 닭, 거위 같은 계열 음식, 조리법은 다른데 조류 음식에 특히 장기가...박물관 근처에 있다. 2.먹은음식 : 새우딤섬 29원, 거위요리 59원, 삼선면볶음 48원 먹은날 : 2019.12.24.점심 * 주강 가 광주...

가지 요리를 만들었는데, 위에는 다 비슷하게 야채가 있고 밑에는 돼지고기가 있었다네. 여자는 겉모습은 달라도 아랫도리는 똑같다는 의미가 아니겠는가. 하지만 위쪽이 달라도 그 각각에 대한 내 마음이 달라지니 난들 어쩌겠나. ㅇ. 노름빚을 갚으려고...

요리법도 까다로워서 도살할 때는 단칼에 목을 따야 한다. 몇번 헛칼질이라도 하게 되면 이미 부정탄 것으로 여겨 먹지 않는다...있으므로 정도 차이는 있겠지만, 독실한 신자들은 고기와 그 동물의 유제품을 절대로 같은 냄비에서 요리하지 않는다. 한...

새우, 거위구이 등 반찬부터 대부분이 육류이다. 요리는 더 말할것도 없다. 구리냄비에 생선과 육류, 곱창, 야채 등을 넣어...생선에 죽순과 부추 등 야채를 넣어 볶은 요리, 냉이와 닭고기를 함께 볶는 요리 등 모두가 육류이다. 식사로는 부추와 야채...