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거위고기의 효능 2018.07.04해당카페글 미리보기
거위고기의 효능 거위고기와 관련하여 조선시대 소백과사전적인 ‘산림경제(山林經濟)’에는 거위를 굽는 방법 등이 기록되어 있으며, ‘증보산림경제(增補山林經濟)’에는 거위의 효능과 조리법이 기록되어 있습니다. 또한, ‘동의보감(東醫寶鑑)’에는...
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거위(기러기)의 효능 2010.03.12해당카페글 미리보기
한다.납중독을 해독하여 주는 효능도 있다. 거위의 기름,피,쓸개는 모두 해독제 역할을 한다. 수종을 다스리고 종양의 독을 풀어...1일 2~3회 바르면 되며 화농성 피부염에 좋다. 거위의 쓸개는 치질초기에 자주 바르면 치료된다. 특징 고기 맛은 다른...
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오리고기의 효능 2020.07.09해당카페글 미리보기
푸아그라는 '비대한 간'이란 뜻으로 거위나 오리간을 강제로 사료를 먹여 간을 크게 만드는 것으로 거위요리로 많이 알려져...알려져 매년 소비량이 증가하고 있는 추세입니다. 오리고기의 효능 ■ 갱년기 장애 예방 비타민 B₁,B₂,C를 모두 함유하고...
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기러기와 거위(백조)의 효능 2018.02.22해당카페글 미리보기
ㅡ 기러기와 거위(백조)의 효능 ㅡ 동의보감(탕액편) ★ 안방(肪 : 기러기 알, 고기, 기름) ▶ 성질이 평(平)하고 맛이 달며 독이 없으니 풍비로 저리고 켕기며 한쪽을 쓰지 못하는 것과 기가 돌지 못하는 것을 치료한다. ▶ 머리털과 수염, 눈썹을 자라게...
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거위(鵝) 고기 2012.11.19해당카페글 미리보기
거위고기의 성미(性味)는 감평(甘平)이며 무독하다. 비장과 폐로 들어간다. 식욕부진과 면색암체(面色暗滯)와 전신부종과 언어무력과 해수담천(咳嗽痰喘)과 대변희사(大便稀瀉)와 소변불리를 치료해 주며 감기에 자주 걸리는 노인들에게 적합한 식품이다...