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중국광저우 광동요리 음식기행 거위구이 <부림주가(富林酒家)> 본고장 거위요리, <도원주가(陶苑酒家)>시아자오황 새우딤섬 2020.01.14해당카페글 미리보기
늦게 와서 없나 하고 오늘은 기를 쓰고 일찍 와서 주문했는데도 떨어졌단다. 아니 이집 거위요리 전문점 아니에요? 어제도 와서 못 먹었는데 거위전문점에 왜 맨날 없어요? 항의도 하고 불평도 하면서 메뉴판을 다시 뒤지고 있는데 그 종업원이 다시 와서...
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대자연속 별장형 음식점 : 닭요리전문점 호수낀닭을 소개합니다 :) 2013.08.16해당카페글 미리보기
요리전문점입니다. 국내산 토종닭부터, 신선한 국내산 육계 등 다양한 닭요리는 선보이고 있습니다. 또한, 10,000여평에 가까운 수려한 경관과, 적삼목 족욕탕, 향어쇼장 향어 밥주기체험, 족구장, 테니스장, 호수산책로등, 다양한 볼거리, 체험거리를...
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호텔 복어요리 전문점...“겨울철 으뜸 보양식” 2009.05.16해당카페글 미리보기
아구라(거위 간), 트리휴(떡갈나무 버섯)등의 세계 3대 진미식품에 포함시켜 세계 4대 진미식품으로 선정하기도 했다. ■지느러미, 청주에 띄워 마시기도 복어 지느러미라면 주당들의 귀가 솔깃해진다. 우선 지느러미를 말리지 않고 그대로 불에 구운 후...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <29> 물텀벙이 생선회 2024.11.05해당카페글 미리보기
찜 전문점에서 아귀회를 맛보았다. 거제 인근에서 어획한 큰 활아귀로 회를 장만했는데, 큰 아귀찜 접시에 가지런히 한가득하다. 살점이 크고 말갛게 윤이 나는 것이 꽤 먹음직스러워 보였다. 한 입 먹어보니 처음에는 부드러운데 씹을수록 치밀해진다...
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음식남녀(?) 새 종류의 요리 2003.11.12해당카페글 미리보기
분부를 내리는 것이었다. 이에 손님들은 준비하는 요리가 틀림없이 거위찜일 것으로 믿고 기다렸다. 그러나 마침내 그들앞에...新界)의 심정(深井)에 가면 진기소아(陳記燒鵝) 등 많은 전문점이 있는데 한마리에 2만원 정도면 세사람 정도가 즐길 수 있다...