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문경의 맛·멋 빠~져 봅시다 2005.08.08해당카페글 미리보기
곳이다. 이곳 음식 맛의 비결인 약돌돼지는 2003년에 문경농촌지도소에서 개발한 특허품으로 게르마늄 함량이 많은 ‘거정석’이란 약돌을 분말로 갈아 사료로 먹인 돼지. 일반 돼지고기보다 쫄깃쫄깃하고 돼지고기 특유의 노린내가 나지 않는 것이 장점...
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문경퍼머컬쳐의 마에스트로 마을 -. 2014.12.25해당카페글 미리보기
신비 거정석과 거정수로 건강을 유지하고 이 자원을 기반한 약초들과 채소, 일부 가축들은 병/해충 없이 균형있게 자라며 식탁으로 공급됩니다. 이러한 천연의 혜택을 유지하기위하여 마을은 석탄에너지를 줄이고 환경 보존을 위하여 자연에너지를 최대한...
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성주봉 & 문경 2013.11.27해당카페글 미리보기
아님’이란 팻말로 막아둔 이유가 납득된다. 모가 난 잔 자갈들이 깔려 걸음걸이가 매우 불안스럽다. 자갈이 큼직한 돌덩이로 변한 다음에도 마찬가지로 모나고 불안정하게 놓인 바윗덩이들이 몇 걸음마다 한 번씩 몸의 균형을 깬다. 진땀을 흘리며 겨우...
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문경 약돌돼지 샤브샤브 2010.12.25해당카페글 미리보기
이 거정석은 화강암의 일종으로 건강에 좋다는 미네랄을 다량 함유하고 있어 약돌이라 불리게 되었고, 아무리 몸에 좋다지만 돌을 그냥 먹을 수는 없고 연구 끝에 돌을 갈아서 돼지사료에 첨가 시켜 돼지에게 90일 정도 먹여 고기의 육질을 더 좋게...
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[여행기]산새가 한폭의 그림 같은 문경새재 by 미상유 2009.07.15해당카페글 미리보기
약돌돼지라 기대가 많이 되었답니다. 약돌돼지는 경북 문경의 대표 브랜드로 말그대로 약돌을 먹인 돼지랍니다. 약돌(거정석)이란 약리적 효과가 있는 암석으로 원어는 PEGMATITE이며 화강암으로 되어 있습니다. 이 돌은 유일하게 경상북도 문경시 가은읍...