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토속적인 거제의 음식 ‘자리돔 물회’ 해금강 천년송 횟집 2023.10.18해당카페글 미리보기
천년송 횟집 지방의 유명 향토음식이 너도 나도 서울로 진출하여 이제는 일반음식으로 변해버렸다. 대표적인 향토음식인 전주콩나물국밥이나 마산아구찜, 군산간장게장 등이 다 그런 것들이다. 그에 비해 그나마 토속성을 고스란히 간직하고 있는 음식이...
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거제도 차박/캠핑스토리/거제 한꼬막두꼬막/도시어부 거제도편 촬영음식점/스페셜꼬막정식/꼬막은 벌교에서 먹는걸로!!! 2019.12.25해당카페글 미리보기
도시어부 거제도편에 나와서 매우매우 아주아주 유명해진 꼬막집을 소개해드립니다. 바로.. "한꼬막두꼬막" 네비로 치면 바로 나오구요. 거제 일운면에 위치해있어요. 거제 일운 하나로마트하고도 걸어서 1분정도 거리라서 주차공간 없으면 하나로마트에...
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천국으로 가는 길 2024.04.06해당카페글 미리보기
선원들은 어부의 아내를 엄마라고 부른다. 갈매기 그녀는 인도네시아 선원들 이상으로 그들의 친구가 될 수 밖에 없다. 나 역시 마찬가지다. 항구에서는 일 하다가 술마시고 일하면서 놀고 노래부르고, 거기서 더 흥이 나면 커피 누나의 노래방으로 남편들...
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
경남 거제도 외포리의 대구탕만 한 겨울 보약도 없다고 했었다. 언젠가 인연이 닿으면, 하나하나 더 공부해볼 작정이다. 특히 홍어는, 별도 특강을 열어도 모자라지 않은 심층 탐구영역이다. 김영옥 기자 용어부터 정리하자. 제철 생선이란 무엇인가. 생선...
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거제도 구조라마을 마실기행. 고개 든 거제도 자라머리 ‘구조라’ 2013.04.23해당카페글 미리보기
늙은 어부와 과부는 서로의 외로움을 달래주는 사이가 됐다. 과부가 사는 섬은 썰물 때가 돼야만 마을까지 걸어서 갈 수 있었고 그때마다 과부는 아들 몰래 그 홀아비를 찾아갔다. 이들 관계를 알게 된 윤씨 아들들은 겨울에 버선을 벗고 바닷물에 발이...