cafe

중에서도 거제 외포항은 전국에서 가장 큰 대구 집산지로 매년 11월 말부터 이듬해 2월까지 거대한 대구어장이 형성된 다. 이때...메뉴 로 등장한다. 식당에서는 생대구탕만 먹거나 대구회,또는 대구찜. 그리고 대구전과 생대구탕을 대구 코스요리로 먹을...

참우양곱창 12월 전직원 맛집탐방 회식 거가대교 개통기념 거제 장목면 외포리 다녀왔습니다 부두횟집 (외포항 공판장입구에 위치합니다) 첨으로 먹어본 대구회 최상의 생대구탕 정말 이맛이구나 했습니다~ 아침에 잡아온 생대구 펄펄뜁니다~~ 할머니가...

원~~ 어르신들의 내리 사랑은 어쩔수 없나 봅니다. 올해 90되신 외할머니 만나서 인사드리고 큰 외삼촌과 숙모랑 거제 외포항에서 대구회와 대구탕에 소주한잔 걸치고 숙모가 사주신 반건조 대구를 들고 터미널 도착~~ 지금 이글을 쓰면서도 첫외손주를...

한려해상국립공원은 우리나라 최초의 해상국립공원으로, 거제 지심도부터 여수 오동도에 이르는 광대한 범위를 자랑한다. 이...남해, 여수오동도 등 총 6개 지구로 나뉘어져 있으며, 대구회를 즐긴 후 한려해상의 아름다운 자연을 만끽하기에 안성맞춤인...

매콤하게 맛을 내는 것은 다른 지역의 조리법과 같지만, 거제에서는 생대구 살이 부서지지 않게 김치에 싸서 찐다. 하얀 대구...신맛이 어우러져 맛있다. 대구살을 김치로 감싼 대구찜 생대구회는 산지이기에 맛볼 수 있는 음식이다. 겨울철에 대구가...

하여야 한다. 아가미와 내장을 제거하고 통째 말리는 것이다. 거제나 진해 가면 이런 풍경을 흔히 볼 수 있다. 이 대구를 두고...밤에 얼었다 낮에 녹았다 하며 해풍에 건조된다. 대구회는 이렇게 해풍에 숙성한 대구로 해야 한다. 닷새 숙성한 대구의 회...

새끼같이 생겼더라구요 ㅎ 맛은 쏘쏘~ 제입은 서민맛이라 오징어 식감보단 쪼매 떨어지더라는... 대구지리로 마무리 하고 거제대교를 건넜습니다? 용원시장에선 지척이더라구요 다리의 위대함 !!거제가 얼마나 가깝게 느껴지는지요 ㅎ 가장 가까운 능소...

건대구·보령대구… 종묘사직·조정 제례 진상‘귀한 대접’ 거제vs 가덕, 자망어민vs 호망어민 잡는 사람·방법에 따라 시비도...외포대구탕’ 반건조 후 포떠서 먹는 ‘마른대구회’ 대구탕 대구창젓 마른대구회 ◆ 겨울바다의 진객…대구 대구는 북...