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수군들의 넋을 *틀잇대로 감아올려 바닷바람에 원혼을 달랜다 햇빛 아래 그들의 희생이 빛난다 *틀잇대: 제8호 국가중요어업유산으로 지정된 통영과 거제 사이 견내량 돌미역 채취에 쓰는 13미터가 넘는 긴 장대끝에 십자모양을 만든 전통방식의 기구

먹습니다. 국물보다 걸죽하고 찜보다는 묽은 음식으로 국 대신 먹습니다. 미역 설칫국은 쌀뜨물에 조개살. 홍합살. 두부를 넣어 탕국처럼 끓여 식히고 염분 없이 깨끗히 헹궈 잘게 다진 돌미역을 섞어 만든 거제 토속 음식입니다. 담백한 맛이 일품입니다...

홍합 (거제도섭) 호불호 없이 간단하게 뚝~딱 끓여만 내도 근사한 먹거리가 되는 자연산 홍합(섭)입니다. 기본 세척한 뒤에 소주 한바퀴 두르고 푹 찌기만해도 홍합찜 완성!! 조리법이 간편하면서도 최고의 맛을 내는 자연산 홍합~~ 섭입니다. kg당 15...

안녕하세요 - ♡ 오늘 달반은 거제9품 꼬마김밥을 만들었어요 “거제9품은 어떤게 있을까?” 👦🏻👧🏻: “거제멸치,대구,돌미역,거제유자,고로쇠수액, 죽순,표고버섯,굴,왕우럭조개요!” 라고 9가지를 척척 이야기하는 푸른 👍🏻 열매달은 <돌미역 김밥> 잎새달...