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[거제 맛집] 조선해양전시관 근처 <지세포굴구이> 굴코스요리, 생굴, 굴회무침, 굴전, 굴탕수, 굴죽 다양한 굴요리, 청정지역 굴요리 2023.12.24해당카페글 미리보기
전도 아주 좋다. 굴 탕수. 탕수 속에서도 졸깃한 식감과 부드러운 굴의 육질이 느껴지며 향도 그대로다. 탕수로 굴요리를 할 생각을 하다니. 너무 맛있는 요리다. 탕ㅇ수육은 중국 요리인데 요즘은 한국 식재료로 확장되는 탕수육의 다양성이 본토를...
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생선찜 맛집 BEST 5 2024.10.09해당카페글 미리보기
이곳은 아주 칼칼한 양념이 특징인데 장치의 살이 담백한 편이라 잘 어우러진다. 가시가 단순하고 적어 살살 발라내 먹기 좋고 주먹만 한 큰 감자도 몇 덩이 들어있어 곁들여 먹을 수 있다. 매콤한 양념에 밥을 슥슥 비벼 먹으면 속초에 또 와야 할 이유가...
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거제 조선소, 그리고 큰 섬에 정착한 사람들② 2024.08.04해당카페글 미리보기
옥포·아주 지역에서 엿볼 수 있었다. 저녁 5시에서 6시가 지나면 작업복을 입은 직원들이 하나둘 퇴근해 회식자리에서 동료들과...있는 경우가 많다. 2007년을 기점으로 하락세를 이어가던 거제 조선 경기는 점점 바닥을 향했다. 2008년쯤에는 ‘회식은...
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[경상도의 숨은 명산 : 거제 대금산 438m] '큰 비단' 이름 어울리는 경치 2024.07.25해당카페글 미리보기
보면 아주 어여쁜 오솔길이 보인다. 길을 찾기 위해 약간 고생해서인지 몰라도 비밀의 정원으로 향하는 길처럼 보였다. 사뿐사뿐 길을 따라가면 고즈넉하면서도 한가한 정골마을이 눈에 들어왔다. 그곳에서 바라본 대금산 자락은 바람에 이끌려 움직이는...
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#[말레이시아 여행] 코타 크레이피쉬의 찐 맛[맛집탐방]..........7 2024.07.27해당카페글 미리보기
영, 거제 등의 지역 수산시장에서 유통되고 있다. 물론 필리핀 해나 남태평양에서 자란 크레이피쉬와는 모양도 맛도 다르다. 그나마 매우 적은 물량만이 유통되며 그마저도 현지에서 대부분 소진되고 만다. . . . 국내에선 솔직히 요런 활어 각갑류는...