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거창의 맛 고추다대기 2023.10.28해당카페글 미리보기
거창 가북면 골짜기 마을 어르신들께 고추다대기 만드는 것 배웠어요. 올여름에 여러번 해먹었네요.ㅎㅎ 멸치와 고추는 어떻게 해도 맛이 참 잘 어울리나봐요.^^ 단막극으로 재미나게 꾸며봤습니다.^^ 출연 : 거창청춘실버연극단 https://youtu.be...
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거창식 고추다대기 2013.07.20해당카페글 미리보기
날씨가 숨 이 막힐거 같네요... 너무 너무 더버용~,,~ 이케 더븐날 집나간 입맛을 찾아주는 요거,,, 고추는 좀 굵게다지듯 하고요 앙파도 좀 작게 썰고, 멸치(다시용)는 내장과 머리 뼈 제거해서 몇가닥으로 찢어요 글고, 마늘 다진거 요리 네가지를...
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아삭이 고추 다대기& 아삭이 장아찌 2021.08.22해당카페글 미리보기
거창에서 유명한 고추 다진 양념 만들었습니다. 따뜻한 밥 위에 올려서 비벼먹으면 꿀 맛 같은 고추 다진 양념 아삭이 고추 된장에 찍어 먹어도 맛 나는 아삭이 고추 이웃 동생에게 부탁한 아삭이 고추가 왔습니다. 깨끗이 씻은 아삭이 고추와 땡고추 육수...
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고추 다대기 만드는법 2020.09.12해당카페글 미리보기
고추 다대기는 거창지방에서 해 먹는 특미다. 오래전부터 내려온 비법을 공개 합니다. 맵지 않은 풋고추를 따오거나 태풍에 고추나무가 쓰러진 것을 많이 따 왔을 때 하는 방법 요즘 고추를 믹셔기에 갈아서 쓴다고 하는데 이건 타박해져서 절대로 맛이...
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청정지역 산골 살짝 메콤한 풋고추 2024.07.05해당카페글 미리보기
지역 :거창 북상 판매자전화 :*** **** **** 계좌번호(예금주) :농협 *** ** **** **** 최은영 택 배 비 : 착불() 선불(0) 기타사항 : 구매글외 어떤 댓글도 자제하시고 허용하지 않습니다 물품에 관한 문의는 반드시 판매자를 통해서 문자나 전화로 문의...