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대상은 거창한 무엇이 아니라 소박하게 선비 본연의 자세를 다지겠다는 것이다. 작가가 수필을 고집하는 것은 그러한 이유 때문일지도 모른다. 인생의 깊이를 가진 사람들이 자신의 생에 대한 반성적 성찰을 통해 위기의 삶을 창조적으로 전환해야겠다고...

중국집, 분식집이 생긴다면 나부터라도 매일 점심은 그 집에서 먹을 것이다. 둘째, 품질이다. 밀은 온난하고 건조한 기후의 겨울밀(가을에 심어 다음해 여름에 수확)이 좋다. 국민 건강을 위해서는 좋은 품질의 밀을 수입해야 하는데, 반드시 원산지...

무슨 거창한 이태리식당은 아니구요, 그냥 가족이 함께할수있는 패밀리 레스토랑인데 이태리식 저렴한 요리를 많이 판다고 생각...됩니다. 이집은 밀가루를 전부 이태리꺼 쓴답니다. 듀럴밀인가요?....기름은 엑스트라 버진오일....... 샐러드바가...

떡국도 거창하게 만들어 즐길줄 알면 더더욱 좋을듯 합니다. 떡국을 너무 좋아해서 라면을 대표하는 나라가 아니라 떡국을 대표하는 나라로 만들면 정말 좋겠어요. 앗! 쌀시장이 개방되면서, 쌀가공식품들도 수입쌀로 죄다 만들어지고 있습니다. 쌀이 넘쳐...