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거창의 오방색 국수,포항 구룡포읍의 모리국수,대전역 가락국수,광주 양림동 설탕국수,함양 어탕국수,남원 주전자국수,정토사로 떠나는 국수기 2023.12.19해당카페글 미리보기
나왔다. 평소 가깝게 지내는 단골 식당에 들러 가족의 오방색 국수로 만든 요리도 맛보고 경치 좋다는 수승대에 올라 다시 끔 국수에 대한 각오도 다져보는데... 생이 다하는 날까지 고향인 거창에서 오방색 국수를 만들고 싶다는 국수에 진심인 김현규 씨...
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[음~ 이맛!]전통과 현대가 공존하는 경남의 누들(noodle) 탐방 ( 밀양 수산국수) 2023.07.12해당카페글 미리보기
7시 ~ 물량 소진 시까지 가격 1단 3000원, 1포대 5만 8000원 문의 055)391-3400, 2101 오방색 다채로움! 거창군 ‘거창한 국수’ ‘거창한 국수’와 오방색 국수 이야기 대기업 식품회사에 다녔던 김현규 대표가 고향으로 돌아와 조그만 국수 공장을 연...
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백두대간 지명 해설 - 04 - 빼재 ~ 눌의산 2024.10.27해당카페글 미리보기
겸 식당이 한 군데 있다. 현재는 마을 이름을 따서 소사고개로 부르지만 원래의 이름은 경계선이라는 의미 의 '지경령'이다...경북, 경남의 도계를 이룬다. 군으로는 무주와 김천, 거창이다. 민주지산이 있는 삼도봉에서는 매년 3개 도 합동으로 화합행사...
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2024년 하계 진동계곡 천렵. 2024.09.02해당카페글 미리보기
마셨다. 오방색인 간 담은 파란 색, 비 위는 노란 색, 폐 대장은 흰 색, 심장 소장은 붉은 색, 신장 방광은 검정색이다.이런 색깔을 섭취하면 오장육부에 좋은 작용을 한다. 간이 춤을 춘다. 속소 출발전 여유를 부리고 있다. 먹다 남은 강냉이가 이 시간...
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한국 전통 음식 문화_김치 2024.04.23해당카페글 미리보기
죽, 국수 등을 먹고 누룩과 쌀, 찹쌀 등을 쪄서 빚는 전통 술과 콩으로 만든 간장, 된장 등의 곡물 발효 음식 역시 폭넓게 발달했다. 주식과 부식이 뚜렷하게 구분된다 일상 식사는 주식인 밥과 부식인 여러 가지 반찬을 같이 먹는 형태다. 반찬은 채소...