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거창의 오방색 국수,포항 구룡포읍의 모리국수,대전역 가락국수,광주 양림동 설탕국수,함양 어탕국수,남원 주전자국수,정토사로 떠나는 국수기 2023.12.19해당카페글 미리보기
시절, 라면 회사에 몸담았다가 중년의 나이에 본인만의 국수 공장을 세워 여러 시행착오 끝에 자신의 고향인 거창에서 오방색 국수를 개발한 국수 경력 40년 차 김현규 씨 그리고 그런 아버지를 돕기 위해 3년 전 이곳으로 내려온 두 딸들이 그 주인공이다...
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한국기행/ 국수 로드 -- 1부. 고향의 맛, 오방색 국수 ~ 5부. 정토사 국수 먹는 날 2023.12.24해당카페글 미리보기
마무리하고 다가오는 새로운 해의 인생 여정을 잘 살아가자는 소망을 담아 국수 여행을 떠나 보자. 1부. 고향의 맛, 오방색 국수 경남 거창에는 한국의 전통 색상인 황(黃), 청(靑), 백(白), 적(赤), 흑(黑)의 오방색으로 국수를 만드는 가족들이 있다...
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국수 로드 2023.12.31해당카페글 미리보기
거창의 오방색 국수,포항 구룡포읍의 모리국수,대전역 가락국수,광주 양림동 설탕국수,함양 어탕국수,남원 주전자국수,정토사로 떠나는 국수기 731편. 국수 로드 쌀쌀한 날씨의 여파인지 또 한 해를 떠나보내는 아쉬움 때문인지 한껏 움츠려든 몸과 마음을...
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[음~ 이맛!]전통과 현대가 공존하는 경남의 누들(noodle) 탐방 ( 밀양 수산국수) 2023.07.12해당카페글 미리보기
이 집 국수를 좋아해서 여러 번 사러 왔었어요. 우리 가족에게는 추억의 장소입니다.” 점심시간이 끝나갈 무렵 최유화(진주) 씨가 마지막 남은 국수 몇 단을 사 간다. 신문지에 둘둘 말아 툭 건네는 그 모습이 뭐라고 마음이 따뜻해진다. ‘수산국수’는...
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오방색 우리민족이 즐겨찾는 색갈 2023.01.14해당카페글 미리보기
간장 항아리에 붉은 고추를 끼워 금줄을 두르는 것, 잔칫상의 국수에 올리는 오색 고명, 붉은빛이 나는 황토로 집을 짓거나 신년...벽화나 조각보 등의 공예품에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 오방색(五方色) 오행의 상생과 상극, 상극인 목, 토, 수, 화, 금 순...