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녹두찰편 맹글었어요~~^^ 2024.10.27해당카페글 미리보기
한접시의 떡이 나오려면 많은 공정이 필요하지요~ 하루전날 담궈둔 녹두거피는 씻어 쪄서 소금넣어 넣어 채에 내리고.. 찹쌀을 씻어 서너시간 담궜다가 건저 소금넣어 빻아두지요~~ 그래도 우리집엔 소형 방아가 있어 조금은 쉽답니다~ 찹쌀가루를 채에...
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땅끝해남집님의 유기농 깐 햇녹두 2024.09.10해당카페글 미리보기
재보니 1kg가 넘어요 두겹 봉지를 열어 손바닥에 놓고 녹두알을 살펴 보니 고르고 좋습니다 햇거는 거피하기 힘들다고 하던데 거피도 잘 되 있구요. 녹두의 효능은 모두 잘 아시니 생략하고 추석에 맛있는 녹두전 해 볼랍니다. 여러분! 땅끝해남집님...
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참기름 들기름.거피녹두 토종나물콩 판매해요 2023.01.17해당카페글 미리보기
서리태 왕청태도 판매완료 되고 땅콩 까기기 끝나서 깨진땅콩도 완판 이른새벽에 따기 시작 미련하다 하리 만치 많이 심은 녹두 약을 못하니 노랜재 먹은코투리가 있지요 전문으로 내편이. 착수하고 땁니다 자기가 혼자 할수 있고 자기 말로 1년중 최고...
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웰빙 녹두전~! 2022.12.03해당카페글 미리보기
녹두전 만들었어요 색다른 맛입니다. 재료 거피녹두, 물, 젖은 찹쌀가루, 소금,꽃대추, 돼지고기, 숙주, 오이, 김치 거피한 녹두는 물에 3~4시간 불린다. 손으로 비벼 물로 헹구어가며 껍질을 따라낸다. 요즘은 녹두껍질채 요리하는 경우도 있어요. 껍질에...
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녹두전 2023.03.14해당카페글 미리보기
50인분. 거피녹두 1키로, 청태콩500g, 고사리 불린거 두줌. 숙주4봉, 김치 4/1쪽 녹두와 콩은 전날 불려둔다. 가능한 물을 적게넣고 곱게 간다. 삶은 고사리 다지고 김치다지고 숙주 데쳐서 다져 넣었다. 소금간 했음. 기름두르고 한국자씩 두툼하게...