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제품이란 알로에 겔 분말을 주원료(고형분으로서 10.0% 이상)로 하여 제조 · 가공한 것으로 『건강기능식품공전』의 제조기준과 규격에 적합한 건강기능식품을 말한다. 알로에 착즙액이란 식용 알로에 품종 [베라, 아보레센스(키타치), 사포나리아]의 잎...

제외한다)에 대한 국제기구 및 선진국의 기준ㆍ규격에 관한 신규 정보의 탐색 및 비교ㆍ검토 총괄 9. 식품 및 건강기능식품 공전의 편찬 10. 건강기능식품 원료 또는 성분의 설정 및 운영 11. 건강기능식품의 개별 기준 및 규격의 인정 12. 건강기능식품...

닭가슴살’을 먹어야 된다는 약간은 재미있는 상식화 과정이 있었다. 어쨌든 “단백질보충용 식품”을 식품위생법, 식품공전(지금은 건강기능식품 공전)에 등재시켜 법제화하는 과정을 선도적으로 담당했던 필자로서는 여간 반가운 일이 아닐 수 없었다...

판매되는 눈 관련 영양제 중, 압도적 1위를 차지하고 있는 루테인에 대해서 알아보겠습니다. 루테인이란? 루테인은 건강기능식품 공전에서 마리골드꽃 추출물이라고 지칭합니다. 루테인을 마리골드꽃에서 추출하기 때문인데요. 루테인은 카르티노이드(황색...