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지키고 잔칫날, 명절 등 특별한 날에만 먹던것을 수시로 먹을 수 있도록 한다. [실습재료] 밀키트 - 찹쌀가루. 참쌀떡덩이...등을 이야기를나누어 편식하지 않고 건강 환경 배려등을 건강한 음식으로 건강한 밥상으로 끼니를 거르지 않고 건강을 지켜야...

생생찬 도시락을 5개월 간 함께 만들어 보았던 때를 수업의 첫걸음으로 떠올려보게 됩니다. 그리고 이듬해인 2022년 봄 마을밥상에서 해오고 있던 장담그기를 빛알찬 푸른이들과 밥상지기 이모 삼촌들이 함께 펼쳐보며 살림예술 지어보는 것으로 확장...

보이지만, 열량이 적을 뿐 ‘영양’은 꽉 찬 도시락이다. 또 다른 건강 편식가로 유명한 신경외과 전문의 황성수 박사. 그의...불린 생 현미와 잎채소 2종류, 기름 없는 김, 사과 한 알이 밥상의 전부다. 그는 씹을수록 느껴지는 현미의 고소함이야말로...

가운데 도시락을 싸오는 녀석이 스물이 못 되었다. 나머지는 점심시간이 되면 운동장에 나가 펌프 물이나 들이키는 수밖에 없었다. 한 주일에 한 번 교내에서 옥수수 죽이 배급되고 두 달에 한 번 꼴로 분유가 지급됐지만 그야말로 코끼리 비스켓에 지나지...