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가장 좋은 ‘대체 밀가루’는 ‘이것’ 최근 다양한 영양소를 함유한 대체 밀가루가 등장하며 소비자들의 선택지가 넓어졌다...밀가루가 천덕꾸러기가 되었다. 밀가루는 다이어트를 망치고 장 건강을 해치는 백해무익한 식재료라는 인식이 커지면서 ‘대체...

볶은 쌀에 물을 넣고 센 불에서 끓여줍니다. 끓어오르면 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 뭉근하게 끓여줍니다. 죽 농도 맞추기: 원하는 죽의 농도에 따라 물의 양을 조절합니다. 묽은 죽을 원하면 물을 더 넣고, 걸쭉한 죽을 원하면 물을 적게 넣습니다. 소금...

죽 종류가 좋습니다. 미음: 쌀을 더 곱게 갈아 만든 미음은 소화가 더 잘 됩니다. 바나나: 펙틴 성분이 풍부하여 설사를 완화...소화가 잘 됩니다. 요거트: 프로바이오틱스가 풍부하여 장 건강에 도움을 줍니다. 닭가슴살: 기름기를 제거한 닭가슴살은...

먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 쌀 불리기: 쌀과 찹쌀을 30분 이상 충분히 불려줍니다. 볶기: 냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀과 찹쌀을 볶아줍니다. 쌀이 투명해지고 고소한 향이 날 때까지 볶아줍니다. 내장 볶기: 다진 전복 내장을 넣고 함께 볶아줍니다...