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찰수수 가루를 반죽하여 둥글넓적하에 만들어 끓는 물에 삶아 낸 뒤 팥고물을 묻히거나 전병으로 부쳐 소를 넣고 접은 떡. *건건하다; 맛이 좀 짜다. *겪이; 음식을 차리어 남을 대접하는 일. *곁두리; 농부, 일꾼이 끼니 외에 참참이 먹는 음식. *고수레...

조금 더 짠 듯하지만 입맛에 맞을 땐 간간짭짤하다고 해도 좋다. 음식이 맛없이 짤 땐 ‘간간하다’에서 모음만 바꾼 ‘건건하다’라고 하면 된다. ‘찝찌레하다’, ‘찝찌름하다’, ‘짐짐하다’ 역시 맛은 없는데 조금 짤 때 쓸 수 있다. 맛없는 표현들...

나와 멸치는 곤곤해진다, 그러니 안주로 부른들 뭐 하랴 촘촘하게 엮인 투망을 덮어쓰는 절기에도 물기 다 거둔 멸치는 건건하다 비쩍 마른 여자가 삐꺽거리는 좌판에서 돌아선다 한 번도 제 영역을 지켜낸 적 없는, 멸치 저걸 덮치려고 고래까지 아가리를...

술적심 / 건건하다 술적심 : 밥을 먹을 때 숟가락을 적신다는 뜻으로 국, 찌개, 전골 따위의 국물이 있는 음식을 가리키는 말. 건건하다 : 별 맛이 없고 조금 짜다 건건이 : 간략한 반찬飯饌 봄 길 / 최남선 버들잎에 구는 구슬 알알이 짙은 봄빛, 찬 비라...