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공심채는 모닝글로리라고도 부르며 잎과 줄기를 이용하며 나물이나 볶음요리에 이용되고 열을 내려주는 효능이 있어 더운 나라...있는 채소죠. ※ 상추 등 쌈채류~ ☆ 품종설명 ☆ ※ 건고추용 * 농우바이오의 칼탄패스~ 칼라병, 탄저병 등 복합내병계이고...

유기농 건고추 어떻게(미션) : 식품효능 요리팁 ← 바로가기 클릭 [식품효능 요리팁] 게시판에 새글쓰기로 식품의 효능이나 요리와 관련된 유용한 정보 등을 올리신 후에 땡 이벤트 참여해 주세요^^ (게시판 목적에 맞지 않는 글 또는 스크랩글, 링크가...

1T), 다진 생강(½T)을 섞어 양념장을 만든다 2. 다시백에 편 썬 생강(20g), 통후추(5g), 큼직하게 썬 건고추(3g), 월계수잎(2g)을 넣는다 - 요리상식 ‘기호에 따라’ 향이 강할 수 있는 월계수잎은 가감해주세요 3. 핏물 뺀 돼지갈비(1kg)는 체에 밭쳐...

5일 갈비찜' 레시피 ■ 요리 재료 냉동 소갈비 2kg, 배 1/2개, 양파 1/2개, 생강 1톨, 마늘 5알, 키위 1/2개, 건고추 2개, 감초 1개, 월계수잎, 진간장, 흑설탕, 설탕, 맛술, 소주, 다진마늘, 참기름, 후추, 당근 1개, 대파 1대, 홍고추 1개, 표고버섯 3개...

대파, 건고추, 월계수잎, 통후추, 감초 (선택), 배 (선택), 사과 (선택) 등을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 10분 정도 더 끓여줍니다. 불을 끄고 식힌 후 간장 양념을 체에 걸러 불순물을 제거합니다. 꽃게 절이기: 손질된 꽃게를 용기에...

누런 잎과 밑동을 제거하고 5cm 길이로 썬다. 썬 얼갈이배추를 물에 살짝 헹구고 소금물에 절인다. 불린 건고추, 까나리액젓, 배, 마늘, 생강 등을 믹서에 갈아 양념을 만든다. 절인 얼갈이배추에 양념을 버무려 김치를 완성한다. 비빔국수 재료: 소면...

월계수잎, 마늘, 대파 흰 부분, 사과, 생강, 통후추, 건고추 등 육수 재료 만드는 법 등갈비 손질: 등갈비에 칼집을 넣고 핏물을 빼줍니다. 육수 만들기: 냄비에 육수 재료를 넣고 등갈비를 잠길 정도로 물을 부어 끓여줍니다. 양념 만들기: 간장, 맛술...

올해의 건고추용은 청양을 제외하고는 칼라병, 탄저병 등에 내병성이 있는 복합내병계 품종을 선택했어요. 내병계 품종은 혹여 탄저병이 왔다고 할지라도 전체적으로 퍼지지 않고 부분적으로 오기 때문에 어느 정도의 수확은 가능하므로 고추 수확에 도움...

향과 김치 양념의 매콤한 맛이 어우러져 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있는 요리입니다. 재료 풋마늘 1단 브로콜리 1송이 (선택) 소금 1큰술 식초 1큰술 양념 밥 2큰술 사과 1/2개 무 3cm 건고추 10개 양파 1/2개 멸치액젓 3큰술 간장 1큰술 마늘 3큰술 생강 1...