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들깨 두줌 씻어 갈아서 넣고 볶아서 들기름 참기름 깨소금으로 마무리 한다 시금치는 집간장 조금 맛소금으로 간한다 참기름 깨소금 넣고 무침해서 마무리 한다 건고춧잎나물, 도라지 ,건취나물, 건가지나물, 시금치 ,건고사리나물 보름밥과 저녁밥 먹었어요

생선무침요리등드세요 ④계란-요리?김계란말이,계란두부전,계란배추전, (수증기,찐계란) ⑤브로콜리-요리?반찬처럼,요리했어, 드세요!! ⑥검은콩-콩차?검은콩을 볶음아서,뜨거운물에 볶음 검은콩넣으면*콩차,완성!(템블러,컵&보온병에,넣어드세요...

것은 나물 반찬입니다~ 저희집 식구들이 은근 나물 좋아해요. 다만 먹는 나물만 먹고 안먹는건 안먹는데.. 고춧잎무침은 저만...고구마줄기는 신랑이랑 아이가 좋아하면서 먹네요. 나물 무침의 장점은~마지막엔 싹 다 모아서 맛있는 비빔밥을 만들어 먹을...

200g, 무침양념: 된장1/2,참기름1,고추장,혹은 고춧가루1,깨소금 1, 냉이는 겉잎을 하나하나 잘 다음어서 씻어요 2, 팔팔 끓는물에 소금넣고 데쳐서 위 양념에 버무립니다. ***호두땅콩조림** 주재료: 호두150g,땅콩 50g 조림양념장: 수제맛간장1,참기름1...

맛있다는 건 웬만한 주부나 미식가라면 잘 알지요? 고향의 추억과 어머니의 정이 담긴 향토음식이기도 하죠... 대부분이 그렇듯 저 역시 호박잎으로만 알고 먹었는데 그 동안 단호박 잎은 식용으로는 안 먹었나 보더군요~~ 맹선생님 댁에서 단호박 잎을...

고춧잎 나물 - 고춧잎이 요새 싸게 나와서 한꺼번에 손질해다가 데쳐서 냉장고로 보냅니다. 먹을때마다 양파랑 들기름, 소금, 후추 넣고 볶아주면 고춧잎나물 간단하게 해결 오이 무침 - 양념고추장 미리 만들어두세요. 고추장 + 매실즙+설탕+식초+통깨...

잎은 나물로 먹습니다. 여름에 동그랗고 노랗게 피는 꽃이고 키가 커서 태풍에 잘 쓰러지기도 합니다. 어린순은 향이 짙고 쓰지...양념하면 향을 풍미할 수 있습니다. 건고춧잎은 가을에 서리 내리기 전에 고춧잎을 갈무리한 것을 데쳐 말린 것입니다. 무...

취나물, 고춧잎, 단풍취, 풍년초)로 국, 반찬 해먹었다. 묵나물 중 고구마줄기, 우산나물, 고사리는 먹기 어렵게 느껴지는 게 있어 한 번도 먹지 않았는데, 다음 날적이 올리기 전에 한 번씩은 먹어보려고 한다. 소금물에 절여 둔 무는 두 세 번 먹었는데...

채소건 묵나물이건 식재료 자체의 특징을 살려 국, 밥, 죽, 수프, 전, 튀김, 볶음, 무침, 샐러드, 찜, 장아찌 등으로 다양하게 활용하였다. 누구나 따라할 수 있는 132가지 레시피 이 책에는 밥 ․ 국 ․ 죽 ․ 수프 26가지, 겉절이 ․ 샐러드 ․ 면...