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곤드레 나물을 삶을때 마다 그러네요 . 끓는 물에 소금 약간 넣고 깨끗이 씻은 곤드레를 넣고 한번 뒤집어 건졌어요 . 파랗게...까맣고 미운 곤드레 .. 한 솥에 넣고 같이 데쳤는데 까맣게 되는건 뭘 잘 못 해서일까요 ? 옛날에 엄마는 산나물을 씻지 않고...

수행하지 않고 참여하신 분께는 탈락처리가 되오니 서운하지 않도록 협조 부탁드립니다. 50%평가 가격 : 11,000원 비 고 : 300g...사진속처럼 아주 연하고 부드러운 곤드레 입니다~ 홍천 연한말린곤드레로 곤드레밥 해 드세요^^ 홍천에서 딸만셋 키우고...

묵나물 삶기 모든 묵나물은 삶는 방법이 거의 동일하다고 생각하면 맞는데요. 호박나물은 물에 불리지 말고 한번 씻는 정도로 하면 절로 물에 불려집니다. 사진으로 곤드레 나물 삶는 걸 보시면 대충 아실겁니다. 솥에 곤드레 묵나물을 넣고 나물이...

쌀은 불리지 않고 그냥 바로 씻어서 해야 꼬들꼬들 하고 맛있습니다. 그전엔 쌀을 불려 냄비에 가스불로 해먹었지만 지금은 편리하게 전기 압력밥솥에 합니다. 지금도 가스불에 하려면 쌀을 불려서 해야겠지요. 밥이 될동안 양념간장을 만들어야죠. 간장은...