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1/2큰술 참깨: 약간 물: 적당량 만드는 법 곤드레나물 불리기: 건곤드레나물을 찬물에 30분 이상 불려 부드럽게 만듭니다. 불린...양파는 채 썰고, 마늘은 다져줍니다. 곤드레나물 삶기: 냄비에 곤드레나물을 넣고 물을 자작하게 부은 후 삶습니다. 곤드레...

물에 불려 준비) 쌀: 2컵 멸치 다시마 육수: 2컵 들기름: 2큰술 국간장: 1큰술 .10000recipe.com 곤드레나물밥 재료 만드는 법 곤드레 삶기: 건곤드레를 물에 충분히 불린 후, 냄비에 넣고 푹 삶아줍니다. 쌀 씻기: 쌀은 깨끗하게 씻어 30분 정도 불려...

편리함까지, 다양한 방법으로 즐길 수 있어 더욱 매력적인 음식입니다. 1. 곤드레나물 손질 및 밑간 건곤드레 불리기: 건곤드레는 찬물에 30분 이상 불려주세요. 삶기: 불린 곤드레를 넉넉한 물에 다시마와 함께 30분 정도 삶아줍니다. 물기 짜고 썰기...

곤드레 나물을 삶을때 마다 그러네요 . 끓는 물에 소금 약간 넣고 깨끗이 씻은 곤드레를 넣고 한번 뒤집어 건졌어요 . 파랗게...까맣고 미운 곤드레 .. 한 솥에 넣고 같이 데쳤는데 까맣게 되는건 뭘 잘 못 해서일까요 ? 옛날에 엄마는 산나물을 씻지 않고...

톡톡 양념장:부추, 실파, 청홍고추, 간장, 다진마늘, 매실액, 통깨, 참기름 유윤희님께서 판매하시는 건곤드레나물입니다. 냄비에 물과 함께 담아서 삶기 시작하여~ 20분 정도 지나면 뚜껑을 그대로 덮어서 1시간 정도를 두었다가~ 한나절 정도 물을 갈아...

수 있습니다. 주문받은 곤드레 많이 따다가 삶기작업 시작합니다. 곤드레농사 10여년 우리언니와 형부가 곤드레나물삶기달인입니다. 곤드레나물은 설 삶아도 너무 삶아도 안됩니다. 요리하기 적절하게 삶는것이 기술. 커다란 가마솥에 물을 부어 끓인다음...

좋은건 아는구나...ㅠㅠ" 훌훌 털어버리고 마음을 비웠습니다. 삼생마을에는 이렇게 곤드레를 재배하시는 분들이 많습니다...냉동으로 보관하거나 하나하나 펴서 말려서 건나물로 만듭니다. 곤드레는 고려 엉겅퀴라고도 부르며, 엉겅퀴의 일종으로 다른...

줄기, 건 취나물, 건시래기, 건표고버섯,멸치 육수, 굵게 다진 대파, 다진 마늘, 들깻 가루, 들기름, 식용유, 표고 가루, 간장...양조 간장을 1:1로 사용한 것입니다.) 말려진 묵은 나물을 볶으실땐 참기름보다 들기름을 써보세요 맛이 더 깊어지고 감칠...

바로 건곤드레 나물과 건취나물 바로 삶아서 그대로 두었고 ~ 황률은 물에 불렸습니다~~ 오늘 아침에 알려주신대로 곤드레밥을했어요~~ 황률도 넣고 ~~ㅎㅎ 저는 황률이 뭔지도 몰랐어요~~ 나이 60 이 되도록 장사하느라고 엉터리로 밥해먹고 산거 같아요...