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말린 고구마줄기 볶음 레시피 말린 고구마줄기는 쫄깃한 식감과 구수한 풍미가 일품인 건나물입니다. 밑반찬으로도 좋고, 밥에 넣어 먹어도 별미죠. 지금부터 말린 고구마줄기를 맛있게 볶는 방법을 알려드릴게요. 재료 준비 말린 고구마줄기 국간장 다진...

요렇게~ 건나물 1봉지를 꺼냈습니다 팔팔 끓은 물을 부어 놔 두면 알맞게 잘 불더라고요 손으로 꼭 짠 나물에 간장 산야초 청 마늘 양파 깨소금 들기름 흠뻑 부어 조물조물합니다 오래 볶지 않아도 질기지 않고 간이 잘 맞아 아주 맛있는 부지깽이나물 통...

혹시라도 싱거운 느낌이 들면 국간장을 더 넣기보다 소금을 약간 뿌리는 걸 추천합니다^^ ​ 곤드레 나물볶음이 완성되었습니다^^ 처음에는 한 줌이던 건나물이 완성하고 나니 팬으로 하나 가득이네요~ 현미와 잡곡을 섞은 밥에 곤드레 나물을 올려서 먹으니...

<내년 대보름을 기약하며> 올해 처음으로 대보름 나물을 준비했다 명절이나 제사가 아니어도 평소 나물을 무치긴 했지만 건나물을 불리는 것부터 무치고 볶는 과정까지 다 해보긴 처음이었다 나물을 말리기 부터 다 했다면 더 뿌듯하고 대단한 것이겠지만...

시어머님의 방법으로 나물을 불렸더니 정말 부드럽게 만들어지더라고요.. 오늘은 건나물볶음을 하실때 부드럽게 나물 불려서 볶는법 소개하겠습니다. ( 단...나물의 말린 상태에 따라 삶는 시간만 조금 조절해주시면 됩니다 ) 재료(6인분) : 건취나물 70g...

줍니다 묵나물과 고사리도 같은 방법으로 볶아줍니다 다만 홍고추와 대파는 넣지 않았습니다 짜잔!!~~향긋한 삼색 건나물볶음이 완성!!~ 이렇게 만든 3가지 건나물을 넣고 저는 계란후라이 한 개 해서 비벼먹었지요 ^^ 오랫만에 먹었더니 맛이 참 좋습니다

http://cafe.daum.net/js3027/KvLZ/5 좋은 약재와 건나물을 구매하시려면 ↑ 캬~! 가을에 먹는 건나물이 입맛을 살려 주네요. 다사다난의 2013년 보내는 마무리 잘 하시고 희망의 새해 맞이 하세요. http://cafe.daum.net/js3027/KvLZ/5 위킹맘님의 구매방...

저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 국간장의 짠정도에 따라 소금양 조절하세요. => 나물볶음은 들기름으로 볶아야 맛있는데요..들기름이 없을때는 참기름 사용하세요. => 고소한 맛을 위해 들깨가루를 조금 넣어주셔도...

생나물은 씁쓸한 맛 때문에 별로인데, 건나물은 맛이 고소합니다. 고기나물이란 명성 그대로 입니다. ㅎㅎ