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끄로 들깨가루와 들기름을 넣어 잘 버무린다 이때 간을 보아 소금이나 집간장을 조금 더 넣기도 한다 <건버섯나물로 복습하기^^> 건나물 불리기->삶기->썰기->밑간하기->볶기-> 다시국물넣고 졸이기->들깨가루,들기름넣은 후 간맞추기 1.건표고버섯을 물에...

말린 고구마줄기는 쫄깃한 식감과 구수한 풍미가 일품인 건나물입니다. 밑반찬으로도 좋고, 밥에 넣어 먹어도 별미죠. 지금부터...줄기 국간장 다진 마늘 대파 들기름 소금 후추 물 레시피 불리기: 말린 고구마줄기를 찬물에 4-5시간 정도 불려줍니다. 물...

사라집니다. ● 요리하기 : 다음카페 “남새와 푸새” 또는 www.곤드레나물.com에서 요리사례를 볼 수 있습니다. ♧ 건나물 불리기(가장 중요) 1) 끓는 물에 말린 곤드레 나물을 넣고 10분 정도 끓인다. 2) 이후 찬물을 붇고 그대로 방치하여 식히면서...

법 자랑했는데 이번에는 사시사철 먹을수있는 생선조림용입니다. 제가 발견했어요~^^ 겨울에 생선조림에고구마줄기 쓸때 건나물 불리기 귀찮을때~^^ 🔵요리팁 고구마줄기 싱싱하고 많이 나올때 김치를 많이많이 담궈놓아요. 고구마줄기 김치는 바로 먹을때...