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끄로 들깨가루와 들기름을 넣어 잘 버무린다 이때 간을 보아 소금이나 집간장을 조금 더 넣기도 한다 <건버섯나물로 복습하기^^> 건나물 불리기->삶기->썰기->밑간하기->볶기-> 다시국물넣고 졸이기->들깨가루,들기름넣은 후 간맞추기 1.건표고버섯을 물에...

말린 고구마줄기는 쫄깃한 식감과 구수한 풍미가 일품인 건나물입니다. 밑반찬으로도 좋고, 밥에 넣어 먹어도 별미죠. 지금부터...줄기 국간장 다진 마늘 대파 들기름 소금 후추 물 레시피 불리기: 말린 고구마줄기를 찬물에 4-5시간 정도 불려줍니다. 물...

사라집니다. ● 요리하기 : 다음카페 “남새와 푸새” 또는 www.곤드레나물.com에서 요리사례를 볼 수 있습니다. ♧ 건나물 불리기(가장 중요) 1) 끓는 물에 말린 곤드레 나물을 넣고 10분 정도 끓인다. 2) 이후 찬물을 붇고 그대로 방치하여 식히면서...

법 자랑했는데 이번에는 사시사철 먹을수있는 생선조림용입니다. 제가 발견했어요~^^ 겨울에 생선조림에고구마줄기 쓸때 건나물 불리기 귀찮을때~^^ 🔵요리팁 고구마줄기 싱싱하고 많이 나올때 김치를 많이많이 담궈놓아요. 고구마줄기 김치는 바로 먹을때...

한다. 취나물은 진간장 대신에 된장을 물에 풀어 된장물로 넣는다. 시래기나물이나 무나물 간은 진간장으로 맞춘다. 건시래기불리기 건나물, 시래기 불리기 불린 나물은 물기를 짜지마라, 체에 밭쳐 물기뺀다. 나물 기본양념 만들기 고사리, 취나물...

나물을 불리기 시작, 2일에 걸쳐 대보름음식 만들었다. 12가지 나물과 오곡밥. 나물은 고사리, 다래순, 부지깽이, 피마자잎, 호박, 가지, 고추잎, 시금치, 냉이, 무, 콩나물, 고구마줄기를 지난해 틈틈히 말려 놓거나 텃밭에서 캐온것이다. 해마다 손수...

비트로 불리기도 한다. 비트는 잎과 뿌리를 모두 섭취할 수 있으며, 비타민과 철분이 풍부하고 토마토의 8배에 달하는 항산화 성분이 들어 있어 젊음의 묘약으로 불리는 채소... mbn 천기누설(188회) 4대 성인병을 잡아라에서 혈관수리공이라 불리는 땅속...

완성. 그리고 건나물 무침....음....저희집에 있던 이름모를 건나물이에요 ㅡㅡ;; 어머님이 보내주셨는데..냉장고에서 고이 자고...암튼 .. 두 종류에요. 비슷하게 생겼다고 따로 불리기 귀찮아 같이 불려버리는 만행을 저질렀어요ㅡㅡ;;; 요것역시...

사실 시중에서 사먹으면 영 맘에 들지 않더라구요 그런데 이 건나물은 언니가 만들어주던 그 정성이 가득하고 좋은나물들 이...다진파1스푼. 육수4스푼(멸치,다시마,새우).통깨1스푼 사실 불리기만 해서 바로 볶아도 될정도로 연하고 좋은 나물이더라구요...