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시래기)삶는법 마른 시래기에 뜨거운 물 부어 숨을 죽인 다음 따뜻한 물로 두어번 헹구어 먼지나 꾸정물 씻어서 냄비에 물을 나물 삶기에 넉넉 하게 넣어 끓으면 씻어둔 시래기 넣어 한 두어번 아래 위 뒤적 거려서 냄비에 물이 끓어면 뚜껑 덮어 12시간...

200g(20~30개) 5,000 무침,찌개,볶음 반찬요리 12 건조 오가피열매 100g 8,000 13 14 곰취, 머위, 곤드레, 어수리 등 건나물 삶는 법 ● 마른 묵나물을 물에 한시간 이상 완전히 잠기도록 하여 불린다. ● 불린 나물은 물에 넣어 삶는데 끓기 시작하면...

반나절정도 두었다 사용하면 된다고 했지만 막상 따라서했더니 무슨 나뭇가지도 아니고 먹지는 못하겠더라구요 제 생각은 건나물들은 만져봐서 보들보들(?)해질때까지 익을때까지 삶는 것이 정석이지 싶은....ㅎㅎ 고구마줄기 삶기도 그랬거든요... 몇 번...

시간: 삶는 시간도 마찬가지로 고구마줄기의 상태에 따라 조절해주세요. 너무 오래 삶으면 질겨지므로 주의하세요. 간 조절: 국간장과 소금으로 간을 맞출 때, 고구마줄기의 염도를 고려하여 조금씩 넣어가며 간을 보세요. 다른 양념: 고춧가루를 넣어...

방법으로 나물을 불렸더니 정말 부드럽게 만들어지더라고요.. 오늘은 건나물볶음을 하실때 부드럽게 나물 불려서 볶는법 소개하겠습니다. ( 단...나물의 말린 상태에 따라 삶는 시간만 조금 조절해주시면 됩니다 ) 재료(6인분) : 건취나물 70g(말린상태의...

삶을때 1시간정도 삶아주시면 되고요...고사리 및 고구마순같은 경우는 20분정도 삶아주시면 됩니다. ( 말린 상태에 따라 삶는 시간 조금씩 조절해주세요) 3 헹군 나물을 소쿠리에 받쳐 물기를 살짝만 빼주신후...물기가 좀 있는 상태로 볶음팬에 넣어...

나물이랑 엄나무순은 작년봄에 냉동해놨던 걸 발굴해서 찾았구요 ㅋ 나머지는 로컬매장에서 쩐으로 바꿔왔네요 묵나물(건나물) 삶는법은 다들 아시듯~ 자기전에 삶아서 그물에 그대로 놔뒀다 뒷날 퇴근하고 헹궈 볶았어요 나물에 어간장 간마늘 들기름...

위의 건나물류와 동일한 방법으로 삶아서 이용합니다. *고춧잎은 무르지 않게 삶고 무말랭이에 넣을때는 그냥 불려서 이용합니다...조리합니다. *나물을 삶을 때 각 가정의 열기구의 세기 정도에 따라 삶는 시간을 조절하시고, 물러지는 정도를 살펴주세요...