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조물조물 맛있는 나물반찬 어머님이 혹은 누군가 해 주는 나물 반찬만 접해 오다가 오지마을 참살이의 건나물을 판매하면서 조리 방법에 대한 궁금증으로 마을 할머니, 이웃 아주머니, 어머님께~ 여쭤 보고 직접 조리 해 보면서 터득한 건나물 조리 방법...

있는 몇그루에서 채취하여 만들었어요^^ 아주 귀한 것이라 양은 별로 없어요ㅠ.ㅠ) 산구비농장 건나물 조리방법...^^ 삶은 고사리 입니다. 고사리 요리 방법 : 1. 찬물에 고사리를 넣고 20분 삶아 주세요 2. 삶은 고사리를 깨끗히 씻어 바구니에 담아 물기...

이렇게 조리할 때 가장 맛이 좋아서 늘 이렇게 합니다 다래순나물 맛있게 드시고 건강하세요^^ 다래순 묵나물 볶음 ※ 다래순 생재 10kg을 삶아 말려야 1kg의 다래순 건재가 나옵니다 【본 판매글에서는 100g단위 소포장 판매 않습니다. 최소주문 500g...

<산나물 말린것 조리방법> 1.건나물을 미지근한 물에 담가 불린다음 나물을 물에 담그어 불리는 시간은 대략 1시간 정도이며, 차가운 물도 상관없어요. 이때 주의할 점은 나물이 물에 완전히 잠기도록 해요. 2. 불린 산나물은 끓는 물에 넣어 20~30...