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가지볶음 재료: 가지 3개 양파 1/2개 굵은 소금 1큰술 생수 4컵 진간장 2큰술 국간장 1/2큰술 식용유 1큰술 다진 파 2큰술 다진...절인 후 면포에 싸서 물기를 꼭 짠다. 양파 손질: 양파를 채 썬다. 밑간: 물기를 짠 가지에 진간장, 국간장을 넣고...

미역줄기 아니구 건다시마채 볶음 요거이 맛나요 물에불여 식용유랑 들기름섞어서 달달볶아 마늘넣고 한번더 볶고 멸치맑은액젓으로 간하믄 통깨솔솔 알밤밥하고 도시락 요건 사우나 수부실에 아침마다 배고프다는 여인이 있어 풀치고추조림이랑 요래주믄...

4리터 건다시마 청양건지고 무채2분 끓여 콩나물300 4분끓여 새우젓1 대파1 마늘0,2들깨가루1 소금0,1 콩나물볶음 어묵반갈라 채 대파1 큼직 양파채1/2 청양홍고추1 송송 썰기 고추기름 팬 식용유2 대파3노릇 불끄고 한김 식혀 고추가루2섞어 양파 어묵...

먹는것도 이에 못지 않지요. 1. 조미료대용 육수를 우려둡니다.(건다시마.건표고.건멸치.건북어.건새우). 2. 가지 반쪽을 짜개준뒤 어슷어슷 썰어 넣습니다. 3. 양파 반개 채썰어 넣고. 4. 마늘 서너개 다져 넣습니다. 5. 식용류 한수저 넣어둔뒤. 6. 살짝...