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건다시마 (국물용) 2024.08.08해당카페글 미리보기
마른다시마를 젓은행주로 닦아내 주세요 그리고 김장김치 담글때 냉장고 들어가기전 요래 덮어서 보관해주세요 다시마가 밀폐역활을 해주며 감칠맛이 납니다ㆍ 걷어낸 다시마는 버리지 마시고, 찌개나 조림시 밑에깔고 조리하시면 쪽득하니 맛있습니다...
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국내산 생물홍어,횟감 피조개,활쭈꾸미,소씨알 참소라,홍가리비,신안 활 왕새우,참고등어,국내산 반건조박대,완도 건다시마 판매합니다~!! 2022.10.17해당카페글 미리보기
손질해서 천일염으로 삼삼하게 간해서 담백하니 맛있답니다~~!! 아이들도 좋아하는 고등어 구이,무넣고 얼큰하게 고등어 조림으로 드셔도 맛있습니다~~!! 국내산 참고등어 10미 1만 9천원(무료배송) 국내산 반건조 박대입니다~~!! 껍질은 살리고 비늘제거...
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아껴야 산다 바람든무 시든무 단짠조림 2024.01.18해당카페글 미리보기
가게 됩니다 무는 바람이 들어도 잘 먹을 자신이 있어서 그런것 같아요 일단 무는 4등분해서 원하는 길이로 썰고 물에 불린 건다시마도 대충 썹니다 그다음 진간장 1 흑설탕 2 비율로 간을 하고 무가 익혀질 정도만 물을 부어 조리면 단짠무조림이...
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깻잎 양념 조림 2023.12.21해당카페글 미리보기
https://youtu.be/3omBpFBx8dg?si=urleo_xwTIujze2h 깻잎, 멸치(중), 건다시마, 진간장, 까나리액젓, 고춧가루, 미림, 조청물엿, 매실액, 간마늘, 대파, 양파, 홍고추, 청양고추, 통깨, 참기름. 손질한 깻잎을 끓는 물에 1분정도 데친다. 찬물에 식혀서...
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가지무침, 가지조림 만드는법 2023.03.17해당카페글 미리보기
크기의 건다시마 1장을 가지 위에 올려줍니다. 5. 뚜껑을 덮고 5분간 쪄줍니다. 6. 찐 가지는 넓은 접시에 담아 한 김 식혀줍니다. 7. 한 김 식힌 찐 가지를 길게 쭉쭉 찢은 후 물기를 꾹 눌러 살짝만 짜줍니다. 8. 계량스푼 기준으로 진간장 1큰술을 넣어...