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묵나물 불리기 삶기 부지깽이나물볶음 대보름나물 종류 2024.07.16해당카페글 미리보기
보는 건 어떠세요? 묵은 나물을 불리고 삶아, 맛있는 부지깽이나물볶음까지 완성하는 과정을 사진과 함께 자세히 설명해...간장 1 큰술 들깨 1 큰술 마늘 2쪽 대파 1/2대 후추 약간 만드는 법 1. 부지깽이나물 불리기 부지깽이나물을 찬물에 3~4...
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산가요록-목차 2023.11.29해당카페글 미리보기
법 건소어법. 잔 생선 말리는 법 / 침계란. 계란 담그기 / 하일건육법. 여름철 고기 말리는 법 / 하일장육법. 여름철 고기 저장법 / 과년건육법 / 건포육법. 고기포 말리는 법 / 팽육. 고기 삶기 / 치미변육. 상한 고기 맛 돌리기 겨울철 채소 재배법 동절...
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오래된 천식 기침으로 고생하시는분께 홍도라지 약초조청(가마솥 수제품)을 권해 드립니다. 2019.02.18해당카페글 미리보기
넣고 삶는 과정입니다. 걸름한 맑은 물을 계속 불을 때면 조금씩 졸여져서 조청이 됩니다. 조청이 거의 완성 되었을때 홍도라지...냉장보관을 권유/1년 제조년월일/상품구성 2019년 2월 관련법상 표시사항 해당사항 없음 / 지리적 표시 : 해당사항없음...
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오랜 기침 천식으로 고생하시는분께 홍도라지 약초조청을 선물하세요. 2018.09.07해당카페글 미리보기
홍도라지 입니다. 가마솥에 넣고 삶는 과정입니다. 걸름한 맑은 물을 계속 불을 때면 조금씩 졸여져서 조청이 됩니다. 원산지...냉장보관권유/1년 제조년월일/상품구성 2018년 8월 관련법상 표시사항 해당사항 없음 / 지리적 표시 : 해당사항없음 판매회원...
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산가요록 1450년 2022.08.25해당카페글 미리보기
도라지 등 다양한 식재료로 담그는 식해(食醢) 7종, 탕은 ‘흑탕’이라 하여 고기를 삶고 육수 내는 법을 포함하여 7종, 달걀 · 닭 · 소머리를 삶는 법이 각 1종, 그리고 순두부를 만들어 끓이는 법 1종까지 총 230여 종류의 방대한 조리법이 기록되었다...