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도토리묵 부각&칡느타리 오이 초무침 2024.05.12해당카페글 미리보기
꺼내 팬에 올리브 기름 붓고 요래 튀겨냈는데 맛 환상이며 간식으로 맥주안주로도 손님대접에도 진짜진짜 왔다입니다 요 건도토리묵 부각은 강추 합니다! 별도 부각죽 끓여 안 발라도 묵 쑬때 참지름 들지를 소금이 들가 입맛 빵~~~ 저격 하는 그 맛...
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건 도토리 묵 무침 2023.08.27해당카페글 미리보기
고소한 맛이 두 배예요. 제철인 상추와 오이를 듬뿍 넣어 버무리면🥒 막걸리 안주로도 손색없어요. 재료(3인분 분량) 🔸건도토리묵(2컵), 상추(5장), 오이(1/2개) 🔸선택재료: 당근(1/4개), 양파(1/4개) 🔸양념장: 고춧가루(1)+간장(2)+올리고당(2)+참기름(2...
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건도토리묵,콜라비받고 릴나눔입니다~ 2023.11.27해당카페글 미리보기
무료나눔방 규정 1. 5일 이상 출석부에 연속으로 출석하신 분 [7월31일부터 별도 공지글 올리기 전까지 유예합니다.] 2. 무료나눔 받으실수 있는 횟수는 1일 1회, 1주일에 2회로 한정 (일주일 단위로 (0),(1),(2) 처럼 반드시 적어 주시기 바라며 횟수를...
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비트우무묵, 땅콩조림, 도토리묵 2024.06.14해당카페글 미리보기
거르고 다시 물 부어 끓여 냅니다. 두 번 끓여낸 물을 합쳐서 건비트 몇 조각 넣고 끓였어요. 치자 넣고 끓이면 샛노랑 예쁜 색...내고 양념장 넣어 조림 만들었어요. 도토리묵 냉동실에 넣어뒀던 고구마전분, 도토리전분 섞어서 만들었어요. 먹기 좋게...
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또 도토리묵 2024.05.19해당카페글 미리보기
역할을 톡톡히 한 것이다. 한국전쟁 시에도 많이 먹었다고 한다. 그래서 지원(군) 에너지가 있다고.한다. 도토리묵을 쑤면서 왜 도토리묵이냐? 했더니 유연성이 필요하니까. 맞어 많이 필요하지. 도토리묵을 먹은 건 10대 후반 소녀. 늘 맛있게 먹었다고...
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도토리묵 만들기 2023.11.02해당카페글 미리보기
여러 차례 웃물을 따라낸 건 도토리를 껍질째 빻았기 때문에 혹시나 떫은 맛이 강하지 않을까 싶어서였습니다. 하룻밤을 재운 뒤...따로 받아두고서 전분 국물을 페트병에 부었더니 2개 반쯤 나오더군요. 다섯 번 정도 묵을 만들 수 있는 양이었는데 그건...
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드뎌 도토리묵 만들었네요~^^ 2023.10.16해당카페글 미리보기
가는건 포기 하고 충분히 쉬었다 도시 마트서 털어 온 걸로 회포를 풀었던 주말 이였네요~~~^^ 또 새로운 한주 욜씨미...오는 길에 가져왔네요... 주말 주안상 메인 안주로는 도시물 묵은거~^^ 도토리가루 총 4봉다리 수확해 일차 동생,조카편에 잠 덜었고...
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[잎새달반] 10/27 요리 - 도토리묵 2023.10.27해당카페글 미리보기
도토리묵은 <요리>가 아니라 <사랑>이에요. 정말 그 만큼 손 많이 가고 정성 많이 가는 요리랍니다~!!♡ 우리 친구들이 모은 도토리는 건조시켜주었어요. 그래야 껍질이 잘 까지거든요~!! 도토리 껍질을 벗기자 "우와! 초콜릿 같다!" 초콜릿처럼 생긴...
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도토리묵 만들기 2023.10.13해당카페글 미리보기
하는건 도토리껍질, 융단을 깐듯한 이끼 잣방울, 금방 떨어진도토리 주울까 말까? 순간 많은 생각이 스친다. 도토리를 보면서 유년의 기억들이 슬며시 고개를 든다 시골 두메산골 우리는 뒷동산에 놀다 도토리를 주워 옹기단지에 모았다 소꼽장난을 하고...
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도토리묵무침 2023.10.11해당카페글 미리보기
도토리묵을 한컵 쒔어요 그래서 점심은 채소랑 무처서 점심으로 남은건 낼 묵밥해야지~~^^ #나의소소한일상 #나의건강먹거리 #가을 #도토리가루 #도토리묵 #도토리묵무침 #우리집 #점심