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누구나 쉽게 만들 수 있는 묵은지 무침! 오늘 저녁은 묵은지 무침과 도토리묵으로 특별한 식탁을 차려보는 건 어떨까요? #묵은지무침 #도토리묵 #집밥 #한식 #레시피 #요리 .jbpresscenter.com 맛있게 먹는 모습 Tip: 묵은지의 짠맛이 강하다면 물에 오래...

어릴적에 엄마가 해주셨던 묵요리가 생각나 건도토리 사놓은거 물에 불리고 끓는물에 데쳐서 잡채 만들었어요. 예전엔 상수리로 묵을 쑤어 말려서 해주셨는데 도토리묵보다 객적으로 상수리묵이 맛있는거 같아요. 꼬들 꼬들하니 맛이 좋습니다. 양념장...

1. 건도토리묵을 미지근한 물에 담궜다가 냄비에 넣고 끓입니다. 팔팔 끓으면 약불로 줄여 조금만 더 끓이면 쫄깃하게 먹을만해집니다. 2. 집에 있는 야채와 버섯을 썰어 준비합니다. 3. 양념 : 집간장, 고추장, 들기름, 조청, 오색약념(앞에 소개한...

도토리묵은 <요리>가 아니라 <사랑>이에요. 정말 그 만큼 손 많이 가고 정성 많이 가는 요리랍니다~!!♡ 우리 친구들이 모은 도토리는 건조시켜주었어요. 그래야 껍질이 잘 까지거든요~!! 도토리 껍질을 벗기자 "우와! 초콜릿 같다!" 초콜릿처럼 생긴...