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겨울바람이 만든 진미, 황태 2024.05.19해당카페글 미리보기
채무침, 황태고추장, 황태된장 등등이 모두 황태요리이다. 이렇게 맛있는 황태는 현재 강원도 용대리, 대관령, 하장면 등에서 덕장을 만들어서 말리고 있다. 연안명태가 많이 잡힐 때는 동해안 집집이 덕장을 만들었다. 이 가운데 용대리 황태덕장은 그...
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[즐거운 생활] 늦잠이 문제... 2008.02.02해당카페글 미리보기
2.23 2.27 3.1 2.2 식 단 시간 아침 점심 앙금빵(210kcal), 베지밀비(120kcal) 12:00 저녁 닭개장, 어묵볶음, 건명태조림, 김치, 콩나물맛살무침, 밥 조금씩 17:20 간식 선식+우유200ml 20:20 야식 운 동 시간 약 속 실천 걷기 90분 50번씩 꼭꼭 씹어...
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3월 식단입니다. 2017.03.13해당카페글 미리보기
된장국 쇠불고기 봄동나물무침 깍두기 잡채덮밥 양상추샐러드&소스 깍두기 짜먹는요구르트 흑미밥 감자양파국 건명태조림 시금치들깨무침 배추김치 기장밥 쇠고기숙주탕국 미나리옥수수전 김가루무침 깍두기 짜장면 배추김치 매실차 오후간식 시리얼/우유...
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152에48다이어트3일째((꿀차를먹으면살이찐다??)) 2003.04.01해당카페글 미리보기
먹으면살이찌는지알으켜주세요 오늘의식사★ 아침은?/쵸코후레이크&우유 점심은?/서리태밥(조금)/닭곰탕(중간)/건명태조림(샌선임)/근데된장무침 /포기김치/금귤(낑깡)★점심은급식임★ 저녁은?/보리밥/조기구이/시래기국/김(재워논것)★5시쯤에저녁먹음★
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ㄴ 시산제 행사 찬조 물품 내역 입니다` 2015.02.09해당카페글 미리보기
생선류 건명태 1마리 운영진 카페지원 8 명주실 1타래 운영진 카페지원 9 나물류 시금치 400g 박숙애 10 도라지 400g 박숙애 11 고사리 400g 박숙애 12 떡류 시루떡 1말 육수지 13 주류 막걸리 10통 박성진 14 제구류 양초 2개 손성은 15 향 적당량 손성은...
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우리말속의 일본말 1 2006.04.17해당카페글 미리보기
않고 그냥 「명태」라 하고 말린 것은 「북어」라고 하였음. 겨울에 새로 나오는 북어를「햇북어」라 하고, 북어 스무 마리를 한줄에 꿴 것을「북어 한 쾌」라 하였으며, 「북어무침」「북어포」「북어국」「북어저냐」「북어조림」「북어찜」 등 여러...
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술마신 뒤에는 이러한 음식이 최고........ 2010.10.31해당카페글 미리보기
좋은 건명태는 더덕북어라고 한다. 부풀어서 더덕처럼 마른 북어인데 빛이 누렇고 살이 연한 것이 제일 좋은 북어이다. 명태는 영하 20。C 이하의 추운 날씨에서 얼었다 녹았다 하며 추위가 끝날 때인 3월까지 겨우내 말려 살이 더덕처럼 잘 부풀어 올라야...
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산정리 시제 상차림 이야기 2019.04.16해당카페글 미리보기
전 19 나물 1 고사리 1접시 시장 무침 2일전 1일전 20 2 시금치 1접시 시장 무침 2일전 1일전 21 3 도라지 1접시 시장 무침 2일...당일 24 탕국 1 홍합 1그릇 시장 국 2일전 당일 25 2 건명태 1그릇 시장 국 2일전 당일 26 3 새우 1그릇 시장 국 2일전...
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명태란 이름의 고기 2014.04.01해당카페글 미리보기
북어무침, 술안주에는 노가리, 명란젓 등으로 온 국민의 사람을 흠뻑 받고 있는 물고기다. ★ 명태의 다른 이름들 ★ 크기 아기태 : 어린 명태. (아주 어린 명태를 이르는데 아기명태란 뜻) 노가리 : 명태의 새끼 (아기태보다 조금 더 자란 것) 왜 태 : 큰...
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안동의 식생활 2009.12.09해당카페글 미리보기
된장무침이 많다. ⑤ 장아찌류 고추장에 넣은 당귀 장아찌, 가죽나무 어린 잎, 재피(조피)의 어린열매, 단풍 콩잎 장아찌 등이 있다. (2) 날콩가루 이용음식 ① 시래기국 푹 삶은 시래기에 날콩가루를 듬뿍 묻혀 멸치 토장국에 넣어 한 번 익힌 후 다시 물...