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환절기 보양식 한 상 2023.12.02해당카페글 미리보기
300g, 건목이버섯 2개, 양파 1/5개, 오이 1/3개, 파인애플 슬라이스 1개, 적채 약간, 백후추 약간, 꽃소금 약간, 전분물(감자...흰자만) 소스 재료 : 물 300mL, 레몬 1/2개, 설탕 180g, 식초 90mL, 간장 30mL, 대파 50g, 생강 15g 만드는 법 (* 4인분 기준...
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얼큰한 국물이 막힌 속까지 시~~원하게 뚫어줘요~^^* 홈메이드 해물짬뽕 2014.06.21해당카페글 미리보기
썰고 건목이버섯 10g은 물에 불려 먹기좋은 크기로 잘라 준비합니다. 헥헥 ㅡㅡ;;; 이렇게 준비만 해두면 반은 완성되었습니다. 냄비에 고추기름을 두르고 다진마늘과 파를 넣고 볶아줍니다. 향이 올라오면 고춧가루를 넣고 볶아줍니다. 센불에서 볶을 시...
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[천기누설]흔하지만 약이 되는 버섯의 효능 2015.06.27해당카페글 미리보기
있다 건목이버섯을 살살 볶아준후 30분정도 물을 붓고 끓여준다 볶은 현미를 넣어주어 우려 먹으면 더 고소하다 식이섬유는 물을 많이 머금는 습성이 있어 충분한 물을 먹어주어야 한다 식이섬유는 하루에 25그램 정도가 권장이다 이정도 분량을 꾸준히...
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식품보감 / 버섯,토란,당근,마늘 2008.03.18해당카페글 미리보기
많다.) 건목이버섯 - 가능한 살이 두텁고 단단하게 잘 마른 것을 고르는 것이 좋다. 양송이버섯 - 갓이 둥글고 단단해야 하며 너무 피지 않고 일그러지지 않아야 한다. - 줄기가 단단하고 통통해야 하며 대가 짧고 가지런해야 한다. - 외형이 갈라지거나...
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양장피잡채 /중식 2021.05.18해당카페글 미리보기
재료와 볶지않은 재료의 분별에 유의하여 담아내세요. 만드는 법 1. 물을 40도 정도로 따뜻해지면 겨자1T에 물 1T을 넣어 잘 갠...냄비 두껑에 그릇을 엎어 발효시킨다. 2. 양장피, 건목이버섯은 미지근한 물에 불린다. 3. 돌려 담을 재료 손질 * 오징어는...
