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제주도 해녀가 딴 돌미역 (건미역)_판매재개 2013.04.17해당카페글 미리보기
냉장보관하셔도 좋습니다. 1년이상 드실수 있으세요. 4. 품질 상태(의무 표기사항) 외관 상태 상처 유무 크기 (양호,보통,심함) 균일도(크다,보통,작다,구분없다) 속살 상태 단단하기 (상,중,하) 꽉차기(상,중,하) 맛 단맛 (상,중,하) 쓴맛 (상,중,하...
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건미역,건다시마 보관방법 2011.09.08해당카페글 미리보기
냉풍 건미역보관법 자연바람과 가까운 냉풍으로 말린 건미역입니다 공기가 통하지않도록 봉지에 잘싸서,보관하세요 소량나누어서.냉장보관하시면 색도변하지않고,맛도변하지않아 좋습니다 겨울엔, 잘싸서,통풍이 잘되는곳에 보관하시면 상관없습니다 아주...
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♬ 바다의채소 미역! 물미역 손질*보관*요리법 2015.02.28해당카페글 미리보기
작황이 좋지않다고 하지만, 제 철을 맞은 물미역을 안먹고 지나가면.. 서운~ㅎ 건미역과는 달리 손질법을 몰라하시는 분들을 위하여 손질법과 보관법 포스팅합니다. 미역의 고장으로 유명한 기장미역이예요. 바다에서 건져서 집으로 쓩~~^^ 아주 싱싱한...
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소고기미역국 맛있게 끓이는 법 황태 소고기 미역국 끓이는 방법 2025.03.15해당카페글 미리보기
끓이는 법 집에서 든든하게 즐기는 미역국! 소고기미역국과 황태 소고기 미역국, 두 가지 모두 깊은 풍미와 건강함을 더해주는...방법을 알려드릴게요. 1. 재료 준비 소고기미역국: 소고기, 건미역, 들기름, 간장, 국간장, 다진 마늘, 후추 황태 소고기...
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미역 오이냉국 레시피 오이미역냉국 간단한 오이냉국 만드는 법 2025.03.15해당카페글 미리보기
매실액, 국간장, 멸치액젓, 다진 마늘, 물 만드는 법 미역 불리기: 건미역을 찬물에 불려 부드럽게 만들어주세요. 오이 손질...불린 미역과 채 썬 오이를 양념장에 넣고 잘 버무려주세요. 냉장 보관: 냉장고에 30분 이상 넣어 시원하게 만들어주면 완성...
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오이냉국 레시피 오이 미역냉국 만들기 만드는 법 2025.03.15해당카페글 미리보기
술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술, 다진 마늘 1/2큰술 만드는 법 미역 불리기: 건미역을 물에 충분히 불려 부드럽게 만들어줍니다. 채...고추, 대파를 큰 볼에 담고 양념장을 넣어 버무립니다. 냉장 보관: 버무린 재료를 냉장고에 30분 이상 넣어 시원하게...
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소고기미역국 맛있게 끓이는 법 꿀팁 소고기 미역국 끓이는 방법 2025.03.15해당카페글 미리보기
다양한 미역 종류 비교: 건미역, 다시마, 미역귀 등 다양한 미역 종류별 특징과 활용법 소고기 미역국 변형 레시피: 해물 미역국, 버섯 미역국 등 다양한 재료를 활용한 미역국 레시피 소고기 미역국 보관 및 데우는 방법 소고기 미역국에 어울리는 반찬...
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곤약냉채 곤약미역냉채 만들기 만드는법 다이어트요리 2025.03.21해당카페글 미리보기
곤약미역냉채 만드는 법 추가 재료: 건미역 5g 소금 약간 만드는 법: 건미역은 물에 불려 부드럽게 만든 후 먹기 좋은 크기로...채소는 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있습니다. 냉장고에 보관하여 시원하게 즐기면 더욱 맛있습니다. 다이어트 효과 곤약...
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사골미역국끓이기 사골육수 미역국 사골곰탕미역국 끓이는법 2025.03.21해당카페글 미리보기
곰탕, 건미역, 다진 마늘, 참기름, 소금 만드는 법: 기본 사골미역국 끓이는 법과 동일하게 진행합니다. 사골곰탕의 진한 맛으로 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 3. 다양한 재료를 넣어 즐기는 미역국 들깨 미역국: 들깻가루를 넣어 고소한 풍미를...
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포장의 책 34 건조식품의 종류와 장점 2024.10.11해당카페글 미리보기
차나 건미역에 함유된 엽록소가 퇴색하는 것은 수분 함유량에 영향을 받기 때문에 함수율을 3% 정도로 보관, 저장한다. 흡습에 의해 함수율이 6~8% 이상이 되면 엽록소의 분해가 빨라져 변색의 원인으로 된다. 포장에 있어서는 수증기 차단성을 가진 포재...