cafe

따라 가감) 참기름: 약간 통깨: 약간 건새우볶음 만드는 법 건새우 볶기: 마른 팬에 건새우를 넣고 중불에서 볶아줍니다. 수분이...향이 올라오면 불을 끄고 체에 받쳐 잔가루를 제거해줍니다. 양념 만들기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을...

다져줍니다. 시간이 된다면 건새우를 살짝 볶아 기름기를 제거하면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 반죽 만들기 큰 그릇에 부침가루, 물, 계란, 참기름, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 물과 부침가루의 비율은 1:1 정도가 기본입니다. 더 바삭한 식감을...

전 만들기: 여름 별미 다진 건새우 찐맛 애호박부침개 재료 애호박 1/2개 건새우 100g 양파 1/4개 마늘 2쪽 대파 1/2대 계란 1개...담가 물기를 뺀다. 애호박 채썰기 건새우는 굵게 다져 준비한다. .11st. 건새우 다지기 양파와 마늘은 잘게 다져 준비한다...

부침가루에 물을 넣고 반죽을 만듭니다. 해산물과 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 반죽에 해산물, 채소, 계란, 소금, 후추, 건새우를 넣고 잘 섞어줍니다. 달궈진 팬에 기름을 두르고 반죽을 부쳐줍니다. 노릇노릇하게 부쳐지면 뒤집어서 앞뒤로...