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건어물 멸치 건새우 마른오징어 고르는법 보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
나지 않고 고소한 냄새가 나는 것이 좋습니다. 보관법: 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 더욱 오래 보관할 수 있습니다. 건새우 종류: 홍새우, 보리새우 등 종류에 따라 맛과 향이 다릅니다. 고르는 법: 색깔...
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건새우 아욱국 끓이는법 아욱된장국 만드는법 아욱 손질법 아욱요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
만드는 법 건새우 대신 다른 재료를 넣어 다양한 맛의 아욱된장국을 만들 수 있습니다. 소고기 아욱된장국: 소고기를 넣어 더욱 깊은 맛을 내는 아욱된장국입니다. 해물 아욱된장국: 새우, 조개 등 해산물을 넣어 시원한 맛을 더할 수 있습니다. 버섯 아욱...
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건새우볶음 마른새우볶음 만드는 법 건새우요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
뿌려 마무리합니다. 건새우 요리 활용법 밥에 넣어 먹기: 밥을 지을 때 건새우볶음을 넣어 고소한 맛을 더할 수 있습니다. 국물...샐러드에 넣어 먹기: 샐러드에 건새우를 넣어 고소한 식감을 더할 수 있습니다. 팁: 건새우는 냉동 보관하면 신선도를 유지...
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건새우 미역국 만드는 법 차갑거나 따뜻하거나 굿! 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 미역 불리기: 건미역을 찬물에 15분 정도 불려 부드럽게 만듭니다. 기름에 볶기: 냄비에 참기름을 두르고 불린 미역...물을 넣고 팔팔 끓여줍니다. 건새우 넣기: 국이 끓어오르면 건새우를 넣고 함께 끓여줍니다. 건새우의 깊은 맛이...
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아욱국 끓이는법 건새우 아욱국 아욱된장국 만드는법 아욱 손질 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
볶은 건새우, 된장, 고추, 대파를 넣고 끓입니다. 간 맞추기: 간을 보고 소금으로 추가 조절합니다. 아욱 된장국 끓이는 법 재료 준비: 아욱, 된장, 다진 마늘, 고추, 대파 등 육수 만들기: 다시마와 멸치를 넣고 육수를 우려냅니다. 된장 풀기: 육수에...
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마늘쫑건새우볶음 간장양념 맛이 폭 배게 마늘쫑볶음 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
4~5cm 길이로 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 마늘쫑 손질 건새우 볶기 팬에 기름을 두르고 중불에 건새우를 넣고 볶습니다. 건새우가 붉게 익으면 접시에 담아 따로 보관합니다. .10000recipe.com 건새우 볶기 마늘쫑 볶기 같은 팬에 다시 기름을 두르고...
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냉이 부침개 만드는법 봄철 별미 건새우 냉이전 레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
매운 것을 좋아한다면 고춧가루나 다진 마늘을 반죽에 넣어도 좋습니다. 남은 반죽은 냉장고에 보관하여 다음 번에 활용할 수 있습니다. 건새우 냉이전은 밥과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 또한, 간장, 초간장, 참기름 등을 찍어 먹어도 좋습니다...
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<요리연구가 - 박경신의 애호박찌개와 건새우 볶음> 2016.05.20해당카페글 미리보기
넣고 볶는다 - tip '바삭하게 볶기‘ 수분기가 없어 바삭하게 볶아야 맛이 좋아요 - 요리상식 ‘오래된 건새우 조리법’ 냉동보관 된 건새우는 팬에 넣고 약불에 볶아 수분을 날려주면 바삭해져요 7. 건새우 볶음 양념을 넣고 섞는다 - 요리사전 ‘고추장...
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마늘쫑볶음 새우마늘쫑볶음 간단한 반찬 마늘쫑 요리 2024.10.24해당카페글 미리보기
조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 오늘은 새우를 더해 더욱 풍미를 살린 마늘쫑볶음 레시피를 소개합니다. 재료 마늘쫑 200g 건새우 50g 간장 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 후춧가루 약간 다진 마늘 1큰술 조리 순서 마늘쫑은...
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바지락 칼국수 만드는법 육수가 시원한 조개 칼국수 끓이는법 비오는날 음식 2024.10.26해당카페글 미리보기
디포리나 건새우를 추가하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 칼국수 면은 찬물에 헹궈 사용하면 면발이 더욱 쫄깃해집니다. 바지락은 냉동보관 시 해동 후 끓는 물에 살짝 데쳐 사용하면 비린 맛을 줄일 수 있습니다. 취향에 따라 쑥갓이나 부추를 넣어...