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카로틴 성분이 우리 몸 안에 쌓여 있는 독소와 노폐물을 외부로 배출시키는 효능이 있으며, 미세먼지와 황사로 인하여 체내에 유입된 중금속, 각종 유해물질을 배출하는 데도 좋은 효능이 있다고 합니다. 7. 원기회복(元氣回復)과 살균(殺菌) 작용(作用...

좋은 성분은 다 지녔지만 마늘보다 덜 자극적인 맛으로 부담없이 먹을수 있는게 바로 마늘종이에요~~ 마늘종과 궁합이 맞는 음식으로는 당연 건새우고요.. 건새우 마늘종볶음은 마늘종으로 만든 대표적 밑반찬이랍니다~ 마늘종에 부족한 단백질과 칼슘이...

때는 영양성분표를 확인해 어육을 많이 사용해 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮은 제품을 고르는 게 좋습니다. 어묵 면이 없다면 시판 네모 어묵을 돌돌 만 뒤 가늘고 길게 썰어 넣어도 괜찮습니다. 이때, 어묵을 한 번 데친 후 조리하면 식품첨가물...

채소 중에서도 영양가가 상당히 뛰어난 식품이지만, 채소의 특성상 단백질과 필수 아미노산이 부족한 결점이 있습니다. 이러한 아욱의 부족한 성분을 가지고 있는 대표적인 식품이 새우이므로 새우를 넣은 아욱국은 맛과 영양의 균형이 잘 잡힌 음식입니다

료 건새우 30g, 아욱 300g, 된장 3큰술, 마늘 1큰술, 대파 1/2뿌리, 쌀뜨물 1/2뿌리, 참기름 3컵, ※ 만드는 법 1.아욱은 줄기를 꺽어 껍질을 벗기고 바락바락 주물러 씻어 푸른물을 뺀다. 2.마른 새우는 잡티를 골라내고 물을 넣고 불려서 건지만 건져...

가득 영양만점 식사로 어르신들의 건강과 행복을 키워드리는 6월 28일 제천실버홈&주간보호 바른 식단입니다. ^^ <조식 메뉴 : 배추김치 청경채볶음 두부조림 명엽채조림 / 건새우미역국> 오늘 점심 특선 메뉴는 갖은 야채를 볶은 후 드시기 좋게 뭉근히...

다양한 영양성분이 출산 뒤 몸을 회복시키는데 도움이 되며 모유를 촉진하여 모유가 잘 나오도록 도와주고, 부기를 째 줍니다. 8.소염작용 아욱은 천연 소염제라 불릴 만큼 항균작용 및 소염작용이 뛰어납니다. 9.성장 발육 아욱은 단백질을 비롯해 칼슘...

영양 성분의 용출성이 증가한다는 연구 결과 - 식초는 식품의 칼슘을 잘 녹게 하고 장에서 흡수율 높여 영양소 섭취 효과 ↑ ② 인류에서 가장 오래된 발효식품 <소염다초(少鹽多醋)> 소금 적게 식초 많이 먹어야 건강하다는 말 - 식초 속 60여 종의...

가진 영양성분 섭취 ④ 생강 ‘껍질째 달여’ 먹는다 -생강 항산화 성분 껍질에 많아.혈압이 높은 사람에게는 껍질째 먹는 것을 추천 ⑤ 매운 식품은 ‘위에 좋은 채소와’ 함께 먹는다 -매운 음식 지나치게 많이 먹거나 자극적으로 먹으면 위 해롭기 때문...