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백패커 백종원의 20토핑 분홍소시지튀김 어묵튀김 간장어묵볶음 매콤어묵볶음 건새우유부볶음 두부우렁강된장 소고기고추장 두부톳무침 2024.09.23해당카페글 미리보기
백종원의 단체급식 20토핑 나물비빔밥 만들기 튀김반죽에 맥주를 조금 넣으면 튀김이 바싹하다. 보리는 미리 삶아서 퍼내서 다른 잡곡과 합친다. 각종 나물, 두부톳무침 만들기 가지는 썰어서 볶음할 것 가지볶음 만들기 두부톳무침 만들기
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마약 소스에 콕 찍는 "건새우볼&쥐포볼" 2024.07.17해당카페글 미리보기
술안주로도 참 좋아요. 마요소스에 푹 찍어 함께 즐기세요.😃 ***재료(3인분 분량)*** 🔸대파(20cm), 깻잎(10장), 건새우(2컵) 🔸반죽 재료: 튀김가루(2컵), 물(1컵) 🔸레몬 마요소스: 마요네즈(½컵)+연유(2)+레몬제스트(1) TIP_레몬 제스트는 감자 칼로 레몬...
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유정님의 건새우와 코다리. 2024.07.02해당카페글 미리보기
잘도착했습니다 일하느라 이제 올리네요 건새우는 두루두루 쓰임새가 많습니다 마늘하고 달달 볶아도 맛나고 된장찌개에 넣어도 맛나고 튀김해도 맛납니다 드르륵 살짝 갈아서 전부쳐도 맛나지요 코다리강정해서 도시락반찬만들겁니다
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전남 여수 최고의 잡채 튀김 - 중흥현대튀김 2023.11.19해당카페글 미리보기
재료의 조합이 아름다웠고, 매운 고추를 더한 매운 김말이도 있었습니다. 저는 가장 인상적이었던 튀김이 이곳만의 건새우가루가 들어간 야채 튀김이었습니다. 은은한 깻잎 향이 좋은 김밥과 주문 즉시 만드는 떡볶이도 인기있었습니다. https://youtu.be...
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생새우로~ 건새우 완성입니다 2023.07.07해당카페글 미리보기
새우가루 통이 비어가는데 생각만하고는 시간보내고 생새우사서 건조하고 튀김하고 새우찜하고 껍질벗겨 새우살 발라놓고 손질하고 나온 머리꼬리 가루내고 발바닥 불나게 움직였지만 식재료 완성에기분 좋습니다 가운데 손가락 비슷한 싸이즈의 중하 싱싱...
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새우튀김(건새우0 2012.03.22해당카페글 미리보기
청양고추3개.튀김가루100그램 녹말가구20그램 찹쌀가루2큰술.설탕1작은술.소금약간.후추가루약간.물180m.식용유튀김용 ◎ 요리하기 ◎ 1. 건새우는 티를골라서 준비해준다. 2. 청.홍.청양고추는 세로로 갈라서 씨를빼고 송송 썰어줍니다. 3. 볼에 건새우...
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또 배운것 실습해봅니다♥건새우튀김(새우깡ㅋ) 2014.08.12해당카페글 미리보기
오늘 재미삼아 만들어봤구요(어느 분이 올리신건지 찾질 못해 ~~님 감사합니다ㅠㅠ) 벌써 맥주마시는 테이블 3팀에게 미니접시에 서비스했더니 좋아들 하시네요
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고구마생채 이지선 감자채전 443회 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
사과, 쪽파를 넣고 양념 재료를 넣어 버무린다. 통깨를 솔솔 뿌려 마무리한다. 감자채전 레시피 재료: 감자, 물, 새우젓, 건새우, 튀김가루, 식용유 만드는 법: 감자를 채 썰고 물에 담가 전분기를 뺀다. 건새우를 다져 준비한다. 물기를 제거한 감자에...
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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.20해당카페글 미리보기
요리사들이 건새우 가루 넣는 거 많이 봤지? 부침가루는 이미 조미가 되어있지만 밀가루를 사용해 부침개를 할 경우 다시다(종류 상관X)를 넣으면 좀 더 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있어 (이 때는 가루 상태일 때 넣고 섞어주는 게 좋아요) - 떡볶이 육수...
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