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취나물, 건시래기, 건표고버섯,멸치 육수, 굵게 다진 대파, 다진 마늘, 들깻 가루, 들기름, 식용유, 표고 가루, 간장, 국간장, 소금.. ( 레시피에서 간장으로 표기한 것은 국간장과 일반 양조 간장을 1:1로 사용한 것입니다.) 말려진 묵은 나물을 볶으실땐...

이름도 개인마다 다르구요. 생산자가 직접 나와서 팔지요. 여긴 '펀치볼시래기'입니다. 건시래기, 삶은 시래기들을 중량에 따라 포장이 돼 있답니다. 시래기 삶는 방법 : 물에 하루저녁 충분히 불린 후 3~4회 씻어 이물질이 없게 한다음 강한 불에 끓인 후...

시래기 삶는법 알려드릴게요 적으세요~~~^^ 비싼 돈 주고 배워 온 거에요! .................................. 첫째: 건시래기를 삶을 냄비에 눌러서 반정도 채웁니다(접어야 들어가겠죠) 둘째:건시래기를 손으로 누른 후 물을 2/3 정도 붓고 1...

홍고추 1개 자그럼 맛보기 들어 갑니다 물론저도 시래기 참 좋아 합니다 넉넉 하게 일단 삶아 두기로 했습니다 볶아 먹고 지져 먹고 좋아하는데 일단 데쳐 놔야 겠지요^^ 일단 시래기 데치는 방법중 하나는 소금을 넣고 푹 삶아 주는 방법과 소다를 소량을...

부드럽게 삶는 방법은 다음과 같다. 먼저, 시래기를 하룻밤 정도 푹 잠길 정도로 찬물에 담가 불린다. 이물질이 없도록 중간중간 물을 갈아주면 더 좋다. 찬물이나 쌀뜨물에 굵은 소금을 넣고 잘 불린 시래기를 처음부터 넣은 뒤 1시간 정도 삶는다...

놓을라구요 건시래기로 보관하면 오래두고 먹을수 있을라나요~~~ 울남편 어제도 시래기조림 먹고 오늘아침도 시래기조림먹고 갔어요 때마다 한뚝배기씩 ㅎ~~~ 울 딸은 도시락반찬으로도 가져갔구요~~~ 맛있고 건강한 시래기 감사해요^^ 답글 | 신고...