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수퍼마켓에 파는 건식쌀가루를 일반 떡집 분쇄기로 빻을 수 있을까요? 고수님들 의견은?

것도 덜 부풀고.. 뭔가 식감이 부드럽지 않고 기포(구멍?)가 크게 많이 생겨서 구워지네요.. 파는 제과용 쌀가루는 실온 보관이 되는 것으로 보면 건식일것 같은데.. 입자의 크기가 더 곱더라구요 (자세히 보니;;) 아무래도 방앗간에서 빻은 쌀가루로는...

없어서 건식 쌀가루로 송편을 만들 예정인데요 건식으로 만들면 식감이 안 좋고 냉동 뒤 다시 찌면 맛이 없다는 후기들이 대부분이네요 ㅠ 찹쌀가루를 섞으면 좀 나을라나요? 건식 쌀가루로 송편 만들 때 주의점이나 방법 같은 것 아신다면 알려주셔요~

김대석 셰프의 깻잎 버무리 레시피 재료: 기본 재료: 꼭지 뗀 깻잎 60장, 건식 쌀가루 2컵, 거피 들깻가루 3큰술, 건포도 2큰술 양념 재료: 소금 1/3큰술, 원당 3큰술 만드는 법: 깻잎의 꼭지를 떼고, 반으로 썰어 1cm 간격으로 채 썰어 그릇에 담은 후...

냉털 하면서 찾아낸 작년 냉동 쑥 입니다 해동시켜 한번 씻어 꾹욱 짜줍니다 튀김가루 건식 쌀가루 반반으로 소금한꼽집 넣고 되직하게 반죽물 만들었습니다 쑥을 넣고 뭉친 쑥을 골고루 펴줍니다 달궈진 팬에 한덩어리 넣구요 호떡굽는 뒤집기 를 꾹욱...

로맨틱 Love Song 기타 연주 음악 전자레인지로 뚝딱 만들어버리는 ​ <전자렌지바람떡> ​ 마트에서 쉽게 구할 수 있는 건식 쌀가루와 전자레인지를 이용해 바람떡을 만들었어요. ​ 다양한 천연 가루를 사용하면 아이들과 함께 재미있는 놀이시간이 될 거예요...

쌀가루로 쉬폰케익 만들기 쌀가루 100 (건식입니당) 계란 4 비정제설탕 40 구운소금1티 꿀15 감식초10 물15 쌀가루 채쳐준비 설탕이랑 계란 빼구 모든재료 잘섞어놓기 계란 흰자 노른자 따로 분리 따로 머랭만들기 설탕 3번에 걸쳐섞으며 모든재료 다시...

겉은 쿠키같이 바삭하고 안은 머핀처럼 뽀슬뽀슬하답니다. 재료를 봅시다 !!!! ( 저는 두배로 만들었어요~~) 건식 쌀가루 200g 설탕 75g 카놀라유 60g 베이킹 파우더 1ts 베이킹 소다 1/2ts 계란 1개 우유 50ml 생크림 35ml 바닐라향 1/2ts 토핑용 아몬드...

수가 없네요. 젊은 엄마들이나 떡카페를 하시는 분들에 요청으로 가끔은 저도 수업을 합니다. ㅋㅋ 건식 쌀가루가 아닌 방아를 한 습식쌀가루로 나름대로 쌀을 조금 가공을 해서 수업을 하니 밀가루로 한 베이킹보다 더 , 부드럽고 촉촉하고 해서 요즘...