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집에서 떡만들기 완성 2023.02.08해당카페글 미리보기
고급진 백편이 완성이다 쌀가루를 방아간에서 내 와야하는데 시간이 없어 마트에서 건식 맵쌀가루를 샀다 맵쌀가루 물주기가 어렵고 떡을 쪘을때 포실포실하다 떡을 좋아하는 옆지기는 다른걸 할때는 잔소리도하고 늦게 까지 뭘하냐고 하는데 떡만들기를...
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엄마표 떡 만들기 2011.09.11해당카페글 미리보기
쌀가루는 2~3컵 정도씩 지퍼백에 담아 냉동실에 넣어두고 떡 만들기 1~2시간 전에 꺼내 체에 내려 사용하면 편리하다. 방앗간...5000원 선이다. 건식 쌀가루로는 떡을 만들 수 없으니 참고하자. ▶떡 만드는 수분 공식 쌀가루가 준비되었다면 여기에 수분...
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건식가루로 만드는 단호박팥고물설기 2020.01.15해당카페글 미리보기
떡만들기는 그닥 쉽지는 않아요. 물주기 덜하면 우르르~~부셔지고 물주기 지나치면 찐득찐득하고~~ 습식가루랑은 많이 다르지요...냄새가 모락모락~~ 분량= 2호 사각틀 1개. 단위=g 건식 멥쌀가루 350.크림치즈, 단호박 찐것, 고구마 찐것...등등중 한가지...
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건식찹쌀가루로 녹차구름떡만들기 2010.06.21해당카페글 미리보기
방앗간에서 빻아오는 습식 쌀가루와 쌀자체를 곱게 밀가루처럼 빻아 포장해서 파는 건식 쌀가루가있습니다. 오늘은 건식 찹쌀가루를 이용한 떡만들기. 건식찹쌀가루는 찜기에서 찌는것보다 전자랜지에서 하는것이 편하고 실패율도없어요. 찹쌀가루 500그람...
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떡 만들기 레시피 (추가사진) 2015.07.01해당카페글 미리보기
떡만들기 쉽지 않치요? 특히나, 방아간이나 떡집이 없으면 소량을 맞추기도 힘들고, 한국처럼 시장에가서 살수도 없고...ㅎㅎ...냄비에 삼발이? 찜기 가 있어야 해요. 인절미는 물주기 하고 스팀이 올라와도 상관없는데, (무궁화 하이비스커스 그림 찹쌀가루
