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떡만들기는 그닥 쉽지는 않아요. 물주기 덜하면 우르르~~부셔지고 물주기 지나치면 찐득찐득하고~~ 습식가루랑은 많이 다르지요...냄새가 모락모락~~ 분량= 2호 사각틀 1개. 단위=g 건식 멥쌀가루 350.크림치즈, 단호박 찐것, 고구마 찐것...등등중 한가지...

방앗간에서 빻아오는 습식 쌀가루와 쌀자체를 곱게 밀가루처럼 빻아 포장해서 파는 건식 쌀가루가있습니다. 오늘은 건식 찹쌀가루를 이용한 떡만들기. 건식찹쌀가루는 찜기에서 찌는것보다 전자랜지에서 하는것이 편하고 실패율도없어요. 찹쌀가루 500그람...

떡만들기 쉽지 않치요? 특히나, 방아간이나 떡집이 없으면 소량을 맞추기도 힘들고, 한국처럼 시장에가서 살수도 없고...ㅎㅎ...냄비에 삼발이? 찜기 가 있어야 해요. 인절미는 물주기 하고 스팀이 올라와도 상관없는데, (무궁화 하이비스커스 그림 찹쌀가루

위 데코레이션을 하기 어렵습니다 그래서 너무 간단한 "쵸코떡케익"을 만들었습니다 너무 너무 좋아합니다,,,,,,,,,만들고 나서...먹어 버렸습니다 제일 기본 재료 입니다 쌀가루는 "대두식품"에서 나오는 건식쌀가루 입니다 그런데 이것은 다루기...

고급진 백편이 완성이다 쌀가루를 방아간에서 내 와야하는데 시간이 없어 마트에서 건식 맵쌀가루를 샀다 맵쌀가루 물주기가 어렵고 떡을 쪘을때 포실포실하다 떡을 좋아하는 옆지기는 다른걸 할때는 잔소리도하고 늦게 까지 뭘하냐고 하는데 떡만들기를...

다음 건식 쌀가루에 조금씩 넣어가며 섞어줍니다. 그리고, 두손으로 살살 비벼가며 골고루 섞어주세요. (습식쌀가루의 경우 이 과정을 생략하고, 수분주기우유 160ml를 섞어준다음 코코아가루를 섞어주면 됩니다. 수분주기는 쌀가루의 상태에따라 양이...

< 떡찌기 참고동영상 > 백설기만들기 동영상 http://cafe.naver.com/anggeums/3996 쌀가루 체치는법 http://cafe.naver.com...링 유격주기 http://cafe.naver.com/anggeums/36 건식쌀가루vs습식쌀가루 비교 동영상 http://cafe.naver.com/anggeums/2724...

앙금과ᆞ건식쌀가루ᆞ중력분을 고루치대어 찜기에 20분정도 쪄주시고 색을넣어서 밀대로 밀고 꽃은틀로 찍어서 데코합니다

약간 <만들기> 1. 멥쌀은 5시간 정도 찬물에 불려서 준비한다. 2. 냉이는 깨끗하게 씻은 후 물기를 뺀다. 3. 1을 채반에 걸러 물기를 빼고 믹서에 간다. 4. 멥쌀가루에 준비한 설탕과 소금을 넣고 냉이와 함께 섞는다. 5. 찜기에 골고루 펴서 넣은 뒤 20분...