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맛있게 잘 먹던지요 저도 허기져서 마구마구 먹으면서 구웠네요 엄지척 ㅎ 요번엔 방앗간가기 귀찮아서 쌀가루를 사서 했는데요 반죽이 딱딱하고 송편이 잘 안만들어 졌습니다 참깨 갈은 겁니다 검정깨 갈은 겁니다 통팥입니다 치자.비트가루도 준비...

재료판매하는곳에서 습식쌀가루나 건식쌀가루를 구입하시는경우가있죠 집에서 쌀가루를 불려 방앗간에서 빻으실경우 물주지말고...하느냐...~~~ 궁금하시죠??? 반죽을 조금떼어서 살짝 눌렀을때 갈라짐이 없는정도가 송편으로 좋은반죽이랍니다~~~ 반죽을...

유투브 영접하다보니 별걸 다 만들게 되네요. 모닝마켓에서 쌀가루를 샀어요 떡은 습식 쌀가루로 해야 한다네요. 그러나 유투브가 있죠. '건식쌀가루로 송편 만들기' 검색하시면 됩니다. 건식을 습식으로 만드는 공정이 더 들어가네요. 게을러서 과정 샷은...

전에 송편 하는것좀 연습해 봤어요..ㅎ 전에 만들었던 녹두시루떡을 어느분이 좋아하신다고 해서 똑같은 떡이라 그건 사진을 못찍었네요~~~ 떡올려놓고 잠시 시간 이용해서 연습해 봤어요.. 일하고 와서 불야불야 해서 뜨뜻할때 갔다드리느라고~~엄청...