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푸룬(건자두)이란 서양 자두인 플럼(plum)을 말린 것입니다. 우리나라에서는 주로 건자두라고 부르며 생자두는 프룬(prune)이라고 부릅니다. 자두는 동양계 자두와 유럽계 자두로 나뉘는데, 이 중에서도 특히 유럽계 자두를 말린 것을 푸룬이라고 합니다...

두껍지 않읍니다. 푸룬은 일반 자두보다 현저히 두꺼우며 생과용으로 드실때도 후숙을 해서 먹어야 됩니다. 후숙 후 당도는 아마 17Bx이상이라고 보여 집니다. 흔히 우리가 알고 있는 자두는 대부분 생과로 이용 되나 푸룬은 건자두로 많이 알려 져...

기스과가 맛도 좋고 때깔도 예쁘네요. 아깝다고 하면서도 상품값이 떨어지니 건자두 만들려고 썰어 말립니다. 우리는 바빠서 손도 못대고 썰어서 말리는것은 어머님의 몫입니다.~~ㅎ 기스과를 씻고 있는 딸입니다... 썰어서 하나하나 펴 널어야 잘...

푸룬(건자두)의 효능 첫째, 쾌변에 도움을 주는 최고의 자연식품 입니다. 푸룬에는 풍부한 식이섬유와 당알코올인 솔비톨, 이사틴을 함유하고 있어 변을 무르게 하고 장운동을 촉진시키며 자연스런 배변을 유도합니다. 또한 천연식품이므로 남녀노소 누구...