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곶감 만들기 ! 2024.10.10해당카페글 미리보기
되지만 다음달이면 제가 비료 농약없이 땅의 힘으로만 기른 망우헌표 유기농 곶감을 먹을 수 있을것 같습니다. *. 곶감 덕장 만들기 건조기에서 삼일동안 꾸들꾸들 말린 곶감을 말리기 위해서는 덕장을 만들어야 합니다. 덕장을 어떻게 만들어야 하나...
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곶감 만들기 2024.10.31해당카페글 미리보기
빠지니 올해는 어쩔 수없이 새로운 방법으로 곶감을 만듭니다 감을 깍아서 건조기에 넣어서 꾸덕꾸덕 말려서 물러 지지 않을...아래 뒀더니 이번엔 ㅠ 각종 벌과 파리까지 달려들어 피난을 했습니다 햇살 잘 드는 창가에서 며칠 말렸더니 쫀득쪽득 맛난 곶감
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곶감에 핀 곰팡이 2024.11.14해당카페글 미리보기
올해에는 유난히 늦가을 기온도 높고 비도 자주 와서 곶감 만들기가 쉽지않네요 건조기가 없어 자연으로 말리려니 몇몇개 푸른 곰팡이가 쬐금씩 보이네요, 곰팡이핀것은 버러야 하는지, 아니면 제거방법이 있는지요?
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일반 건조기로 곶감 만들기 2016.11.09해당카페글 미리보기
있으셔서(71세) 사업을 점차 접으며 귀농 준비를 하는 단계인데 상주에 감나무를 많이 심어서 감을 수확하여 전용 건조기를 이용하여 곶감을 만듭니다. 해서 대략 시간을 물어보니 뭐가 좀 복잡합니다. 뭐 대충 만들면 되겠다 싶어서 집에 있는 감을 수확...
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