생선, 완도, 목포, 반건조생선, 낙지, 건어물, 멸치...낙지, 목포수협, 보길도,우럭, 꽃게, 나라스케...
를 발명하여 생선요리의 획기적인 변화를 일으키고...특히 거등어와 반건조 생선은 찜,구이,조림 들...
