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있던 집을 1975년 안동댐 건설로 수몰 위기에 처해 도산면 하계리로 이건 하여 <하계종택>이라고도 한다 동암의 장자인 수졸당 이기(守拙堂 李技1559~1637)의 호를 따 수졸당(守拙堂)으로 부르고 있다 수졸당의 가문 내력도 퇴계종택 버금갈 정도로...

백반기행 나온집인데 특별한 맛은 아니지만 면이 부들부들해서 넘 좋았소 부들부들부들~~~~ 옆동네 우리밀국수도 생면이라 부들해서 넘 좋소 소화잘되는면 짱짱면이오~~ 지역은 원주라오 ㅎㅎ

됨니다 건진 닭고기는 찟어놓구요 양념장만들어요 닭육수에 대파 잘게썰어 넣구요 마늘 생강청 고추가루 참치액젓 사과즙 넣어서 양념장 만들어 찟어 놓은 닭고기 버무려 고명으로 올려줍니다 국수를 먼저 양념장 과 참기름 으로 버무려주고 고명을 마지막...

느껴지는 음식 아닌가 생각되었습니다. 기업은행 바로 뒤편, 서문시장 좁아터진 옛 골목길에 있는 <왕근이칼국수>는 건진국수집입니다. 허름하다 못해 남루한 식당 안에 좁디 좁은 식탁이 몇 개 있는 집, 그러나 따로 방 한칸 있어서 좀 더 여유롭게 한...

안동 종가집 상차림 예미정 안동건진국수, 안동간고등어 백반 별미. 안동이 자랑하는 안동건진국수는 은어로 육수를 낸다. 지금은 계절에 따라 소고기 육수, 닭고기 육수, 멸치 육수를 내기도 하지만 예전에는 낙동강에서 잡은 은어로 육수를 내 국수면을...

국시집 : 경상도식 건진국수 28회 식객 허영만의 백반기행 칼국수 편에 50년 넘게 전통을 이어온 노포 경상도식 건진국수를 만드는 성북 국시집이 소개된다고 합니다. 그 외에 사이드 메뉴로 문어 숙회, 대구 허파 전이 소개된다고 합니다. 미식클럽, 수요...

나무에 집을 짓기 시작한다. 옛말에 까치가 울면 좋은 소식이나 일들이 생긴다고 한 것은 바로 이런 자연현상에서 비롯된 것이다. 보통 동지로부터 36일째 되는 날 사구(四九)시절 천지의 양기를 받아서 울기 시작한다고 하여 길조로 보고 있다. 당나라...

것에 감격했다. 배부른 행복을 감지한 내 몸을 대자로 눕힌다. 그런데 문득 이런 생각이 드는 것은 무슨 연유일까. 강동구에 ‘건진국수’집을 차려도 좋겠다는 생각 말이다. 그리고 머지않아 나의 인연들에게 대접을 꼭 하리라며 새끼손가락을 건다. 천장...

또 낚인 듯 합니다.. 건진국수는 예전부터 들어왔던 메뉴인데 찾는 건 게을러서 못하고 있다가 이웃블로거님의 포스트를 보게 됩니다..ㅎㅎ 면을 워낙이 좋아하지요..호기심도 무척 많지요..시간도 마이 있습니다.. 이렇게 삼박자가 맞으니 점심 먹으러...