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이미지 크게보기 지역 충북 건표고버섯에 간장을 부어 숙성시킨 장아찌이다. 방법 1 : 건표고버섯을 항아리에 담고, 간장 양념(간장, 생강즙, 소금, 마늘, 마른 고추, 물을 넣고 끓인 것)을 완전히 식혀 부어 만든다. 방법 2 : 다시마장국국물에 간장...

2모(600g), 소금 2꼬집, 식용유 2T, 들기름 3T, 통깨 1/3T 장아찌물 양조간장 160ml, 맛술 75ml, 설탕 3T, 통후추 10알, 건표고버섯 10g, 다시마 7*7cm, 물 500ml 기타 양파 1/3개(60g), 쪽파 3줄기, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 마늘 3알, 생강 10g *T...

cafe.daum.net/js3027/Ghqi/443 표고버섯 야채전 표고버섯,당근,양파,청양고추,계란 2알 후추나 소금으로 간.. 저는 소금간안했어요~ 고추 장아찌 간장찍어 먹으려구요^^ 만들어 보입시데이~ ▶ 풀어서 물에불리니... 어머!! 생표고 버섯 같아욤 ^0^ 적당...

레시피명 표고버섯장아찌 분류 용도 - 반찬 / 재료 - 채소 조리량 / 시간 10인분 / 45 분 재료 주재료:건표고 200g 부재료:표고장아찌 양념재료 : 참기름1큰술 물엿1/2큰술 통깨1큰술 다진마늘1작은술 쪽파1/2큰술 양념 1차 양념 : 물 3컵 간장 1컵 설탕 1...

건표고버섯 조림| 밑반찬.장아찌.김치 건표고버섯을 물에 씻어 먹기 좋게 잘랐습니다. 물에 담갔다가 담근 물로 버섯을 푹 끓였습니다. 거기에 맛간장을 부어 조렸지요. 물엿, 마늘을 넣고 물이 거의 없을때까지 조렸습니다. 매운 청향고추도 두개...

콩,건표고버섯,고추씨,찹쌀을 넣고 끓인 육수에 양파,마늘,생강,청양고추를 갈아 체에 걸려 넣고 입맛에 맞게 간을 하고 청양고추를 채 썰어 넣었습니다. 하룻정도 실온에 두었더니 마치맞게 익었습니다. 톡 쏘는 사이다 맛의 동치미. 소면이나 냉면을...

김장아찌 만드는데 선수가 되었습니다 제가 시도해본 여러 방법중 가장 쉽고 실패할 확률이 적은 방법을 소개해드릴께요 먼저 김을 준비하시는데 파래김이나 돌김은 좋지않아요 소스를 머금으면 풀어져버리거든요 집에서 막 먹기엔 재래김 종류로 만드셔도...

울것 크기비슷 한것 골라놓고 잡채해놓으면 일요일 잡채밥으로 한끼 넘길수 있을것같아 잡채하고 남는버슷으로 장아찌 조금해봤습니다. 건표고 소금 조금넣고 삶아서 물기 재거하고 간장반컵 식초반컵보다 조금만 작게 물반컵 설탕3스푼 넣고 바글바글...

1시간 30분정도 될거에요. 먹어보면 상당히 달착지근 할겁니다. 다음은 본격적인 표고버섯 장아찌 만들기입니다 1. 표고는 반드시 말린거로 해야합니다. 건표고를 따뜻한 물에 푹 불립니다. 2. 집에 음식물 탈수기가 있으면 그곳에 넣고 물기를 제거합니다...